수요미식회에서 인증한 족타방식 냉우동 맛집! 제주 협재수우동 내돈내산 후기
제주 수요 미식회 맛집 추천 안녕하세요~ 오늘은 제주 수요 미식회 맛집 추천 포스팅을 준비했는데요, 쫀득한 우동 면발과 차가운 국물의 황금 조화, 그리고 바삭한 돈까스가 맛있는 곳! '수요 미식회', '나 혼자 산다'에도 소개된 '협재수우동'쇠소깍 직영점 후기입니다. *본 포스팅은 내돈내산 후기입니다* 제주 협재수우동 쇠소깍점 후기 제주 수요미식회 맛집 '협재수우동'의 우동 면발은, 족타 방식을 사용하여, 만든다고 합니다. 족타 방식이란, 발을 이용한 일본식 반죽 방식으로 반죽을 한 후 24시간 숙성을 거쳤기 때문에, 다른 우동 면발보다 더 쫀득하고, 높은 탄성을 갖고 있다고 하지요. 게다가 훈연 고등어와 멸치를 사용해 우려낸, 냉 우동 국물과의 조화가 이 세상의 맛이 아니었습니다. 그럼 본격적으로, 제..
2021. 8. 25.
이영자님도 인정한, 통문어 떡볶이 맛집! 제주 월정리 방긋스낵 내돈내산 후기
제주도 이영자 맛집 추천 안녕하세요~ 오늘은 제주 월정리 맛집 후기를 준비했는데요, 싱싱하고 부드러운 문어와 매콤 달콤한 떡볶이의 조화가 환상적인 곳이자 JTBC 랜선 라이프 이영자 님도 인정한, 제주 월정리 문어 떡볶이 맛집! '방긋 스낵' 후기입니다. *본 포스팅은 내돈내산 후기입니다* 월정리 방긋스낵 후기 제주 월정리의 문어 떡볶이 맛집 '방긋스낵'은 국산 고춧가루로 만든, 엄마표 떡볶이 소스가 맛있기로 유명했는데요, 이영자 누님이 인정한 제주도 '문어 떡볶이' 맛집이기 때문에, 믿고 방문해보았습니다. 사실, 제주를 포함한 전국 맛집에서, 이영자 님의 자취를 '안'찾는 것이 더 힘들 정도지요. 그럼 본격적으로, 탱글탱글 통문어와, 매콤 달콤 떡볶이, 바삭한 한치 튀김의 황금 조화! 제주 월정리 방긋..
2021. 8. 23.
