삼각지역 고기 맛집 추천
안녕하세요~
오늘은 삼각지역에 위치한
우대 갈비, 짚불 삼겹살 맛집
후기를 준비했는데요
맛있는 녀석들 뿐만 아니라
전참시 이영자도 반해버린 맛집!
삼각지 몽탄 후기입니다
*본 포스팅은 내돈내산 후기입니다*
삼각지 몽탄 후기
짚불구이 전문 맛집 '몽탄'은
'18년 12월부터 장사를 시작했는데요,
'20년도에는 전참시의 이영자가
'21년도에는 맛있는 녀석들에서
맛집으로 인증해서 더욱 유명세를 탔다고 합니다
특히, 감칠맛 가득한 '우대갈비'가 시그니쳐이죠
그럼 본격적으로
오전 11시부터 웨이팅을 시작해야,
제시간에 식사가 가능한
삼각지 맛있는 녀석들, 전참시 맛집!
'몽탄' 후기를 시작하겠습니다
전참시, 맛있는 녀석들 맛집
삼각지 몽탄의 외관과 내부입니다
가게는 적산가옥 인테리어를 갖추고 있는데요
적산가옥이란 일본인 소유의 가옥을
광복 이후 정부가 소유했다가,
일반인에게 풀어준 저택이라고 합니다.
이곳은 웨이팅 시간이
어마 무시하기로도 유명한데요,
오픈은 12시부터이나,
11시부터 예약리스트를 받고 있구요
그 이후에는 영화관이나 카페에서
시간을 보내시다가
본인 순서를 알리는 전화를 받으신 후
10분 내외로 가게로 방문하시면 되겠습니다
몽탄의 1층 홀에서는
우대 갈비와 벌집삼겹살을
초벌구이를 하는 곳입니다
우대 갈비뿐만 아니라 삼겹살에
벌집 구이의 향이 배어서
고기의 맛이 더 풍미 있어집니다
몽탄 추천 메뉴 가격
삼각지 몽탄의 메뉴와 가격입니다
메인 메뉴는 '우대갈비'와 '짚불삼겹살'이며
된장찌개, 몽탄 냉면, 온반,
양파 볶음밥 등 다양한 사이드를 판매하고 있지요
저희는 우선
'우대 갈비' 2인분을 주문하였습니다
우대 갈비는 2인분 이상 주문 가능합니다
삼각지 몽탄의 기본 반찬입니다
된장, 소금, 와사비, 청어알,
파채, 양파김치 등이 나오는데요
매콤 짭짤한 청어알과
아삭한 양파김치가 참 특별한 맛입니다
저희가 주문한'우대 갈비' 2인분이 나왔습니다
우대 갈비는
고기 전문가들 사이에서 맛있는 부위라고 알려진
'진갈비' 부위를 짚불로 훈연한 것인데요
숙련된 직원분께서 구워주시기 때문에
고기를 잘못 구워서 맛없을 염려는
확실히 접어두게 됩니다
몽탄 우대갈비 후기
직원분의 훌륭한 솜씨로
맛있는 우대갈비가 완성되었습니다
다 익은 고기는 갈빗대 위로 올려지는데요
차곡차곡 쌓인 고기 비주얼이
참 맛있어 보입니다
우대 갈비는 '진갈비'를 활용한 양념육인데요
역시, 소갈비 중 가장 맛있는 부위이기 때문에
야들야들하면서도 육즙이 가득합니다
개인적으로 맛있는 고기는 그냥 먹거나
소금만 찍어 먹거나
와사비와 함께 먹는 것을 좋아하는데요,
어떻게 먹든
기대 이상의 맛을 내고 있는
몽탄의 우대 갈비입니다
보리된장, 청어알, 간장소스와의
궁합도 참 좋았던 '우대갈비'였는데요
와사비, 청어알, 보리된장을
한 번에 올려서 먹으면,
더욱 훌륭한 우대 갈비 맛을 즐길 수 있습니다
우대갈비살을 어느 정도 먹다 보면
직원분께서 갈비대에 붙어있는
살코기를 발라주시는데요,
마치, 고기를 1인분 추가한 것과
비슷한 양의 고기가 나옵니다
이 부위는 꼬들꼬들한 맛을 즐길 수 있습니다
몽탄 냉면 후기
삼각지 몽탄점에서는 비빔냉면과
물냉면도 판매하고 있었는데요,
순종 흑돼지(버크셔 K)가 들어간
평양식 냉면인 몽탄 냉면을
주문해보았습니다
중면을 활용한 이 냉면은
면발의 식감도 참 좋았구요,
육수(국물)의 맛도 심심하지 않아서,
더 맛있게 먹을 수 있었지요.
면발만 건져내서 얼린 무생채와 함께 먹으면
이곳의 비빔냉면과 같은 냉면이 되니,
물냉면(평양냉면)을
주문하시는 것을 추천드립니다
짚불구이 삼겹살 후기
우대갈비와 평양냉면을 맛있게 먹은 후
'짚불 삼겹살' 1인분도 주문해보았습니다
짚불 향 가득한 삼겹살도,
쫀득하면서도 참 맛있었는데요,
개인적으로 달달한 양념의 우대 갈비가
더 맛있게 느껴지는 것 같습니다.
아무래도 양념을 먹은 후 생을 먹어서 그런 것 같네요
짚불 삼겹살은 전남 무안군 '몽탄면'의
전통 음식이라고 하는데요
그래서인지 이 가게의 이름을
'몽탄'이라고 지은 것 같습니다
양파 볶음밥 후기
맛있는 고기를 먹은 후
'볶음밥'은 빠질 수 없죠?
양파 볶음밥 1인분도 주문해보았는데요,
여러 가지 재료와 매콤 달콤한 양념이 들어간
'볶음밥'을 마무리로
훌륭한 식사를 마칠 수 있었습니다
맛있는 녀석들, 전참시 이영자가 반한 맛집
'삼각지 몽탄'에서
맛있는 식사 잘하고 갑니다
삼각지 몽탄 위치,
영업시간, 웨이팅, 주차
삼각지 우대갈비 맛집
'몽탄'은
맛있는 녀석들(343회),
전지적 참견 시점(100회)에 출연하였으며
영업시간은
매일 12:00~21:00입니다
웨이팅은 11시부터 가능합니다
주차장 구비하고 있지 않습니다
삼각지역 맛있는 녀석들 맛집,
전참시 맛집을 찾으시는 분들께
백년 역사의 적산가옥에서 맛보는
우대갈비와 짚불구이 맛집!
삼각지 '몽탄'을 추천드리며
포스팅을 마칩니다
감사합니다
*본 포스팅은 내돈내산 후기입니다*
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