부산 서면 칼국수 맛집 추천
안녕하세요~miu입니다.
오늘은 부산 서면시장의 맛집이죠.
백종원의 3대 천왕과 식신로드에서 돈스파이크가 인정한 맛집!
탱탱한 면발이 일품인 "기장손칼국수"포스팅을 준비했습니다.
*본 포스팅은 내돈내산 후기입니다*
백종원 칼국수 맛집 '기장손칼국수' 후기
탱탱한 면발이 일품인 "기장손칼국수"는요
홍두깨로 여러 번 밀어서 더 쫄깃하다고 하는데요,
더운 여름날엔 콩칼국수와 비빔 칼국수가 너무나 어울리고 맛있더라구요.
그리고 이 가게를 찾으려고 노력을 많이 했었는데
포털사이트에서 "기장손칼국수"라고 검색하면,
이 가게를 포함해서 기장의 여러 손칼국수집이
검색되기 때문에 찾기 힘들었어요.
때문에 정확하게 이 가게를 찾으시려면,
"서면시장 기장손칼국수"라고 검색하셔야 한답니다.
그럼 부산 서면시장의 맛집!
백종원의 3대천왕에 출연했고,
식신로드에서 돈스파이크와 정준하가 인정한 맛집!
"기장손칼국수" 포스팅을 시작하겠습니다.
서면 '기장손칼국수' 메뉴 추천, 가격
서면시장 맛집 "기장손칼국수"의 메뉴판과 가격입니다.
지금은 손칼국수의 가격이 4,500원에서 5,000원으로 500원 인상되었지만,
그래도 저렴한 손칼국수 가격입니다.
양도 푸짐하구요.
기장손칼국수는 직접 손으로 빚기 때문에 유명해졌다고 하는데요,
면발을 홍두깨로 여러 번 밀어서 만들기 때문에 더 쫄깃하다고 합니다.
손칼국수의 육수는 멸치로 우려내서 깊은 맛이 더하구요,
직접 만든 양념장과 쑥갓, 부추가 듬뿍 올라가서 맛있다고 하더라구요,
저는 날씨가 너무 더워서
냉콩칼국수(5,000원)와 비빔손칼국수(5,000원)을 주문했습니다.
그리고 추가로 김밥(1,500원)도 주문했어요.
'기장손칼국수' 콩국수 후기
주문한 지 얼마 지나지 않아, 냉콩칼국수(5,000원)과 비빔손칼국수(5,000원)이 나왔습니다.
기본찬으로는 깍두기와 멸치육수가 제공되는데요,
멸치로 우려낸 깊은 맛의 국물이 너무나 맛있었어요.
깍두기도 두말할 것 없구요.
그리고 이곳에서는 물대신 시원한 보리차를 주시는데요,
보리차 맛도 참 좋았답니다.
먼저 냉콩칼국수(5,000원)를 먹어보았습니다.
쫄깃하고 탱탱한 면발에 진득한 콩국물이 들어가 있는데요,
고소한 맛을 더해줄 깨소금과 콩가루가 참 좋았답니다.
국물을 먼저 한 사발 들이켜고, 면발을 호로록 먹어주니
더운 여름날에 별미로 참 맛있었어요.
탱탱한 면발이 차가운 육수와 너무나도 잘 어울렸답니다.
'기장손칼국수' 비빔 칼국수 후기
두 번째로 비빔손칼국수(5,000원)입니다.
비법양념과 탱탱한 면발 그리고 푸짐한 야채들이 너무 조화스러웠는데요,
아삭아삭한 식감과 쫄깃 탱탱한 식감 그리고 매콤 달콤한 소스가 너무나 맛있었답니다.
특히 시원하고 탱탱한 면발이 쫄깃한 식감을 더해줘서 너무나 좋았답니다.
'기장손칼국수' 김밥 후기
추가로 주문한 김밥(1,500원)입니다.
재료가 덜해 보이지만, 맛은 생각보다 뛰어나더라구요.
특히 비빔손칼국수와 김밥이 너무나 조화로웠습니다.
비빔손칼국수 드시는 분들은 김밥을 꼭 추가해서 드셔 보셔요!
매콤 달콤으로 가득 찬 입안을 중화시켜준답니다.
지금까지 양도 푸짐하고 가격도 저렴한 서면시장 맛집 "기장손칼국수"였습니다.
서면 '기장손칼국수' 영업시간, 위치
푸짐한 양과 저렴한 가격의 가성비 맛집 "기장손칼국수"는
백종원의 3대천왕(47회), 식신로드2 (10회)에 출연하였으며,
영업시간은 매일 09:00~21:00입니다.
명절에는 휴무이니, 주의하셔야 해요 :)
주차장은 따로 없고, 시장 주차장 또는 다른곳에 주차하셔야 하니,
도보방문을 추천드립니다.
부산 서면역에서 맛집을 찾으시는 분들께,
부산 서면시장 상인들도 많이 찾는 현지 로컬 맛집을 찾으시는 분들께,
쫄깃하고 탱탱한 면발의 손칼국수 단골 맛집을 찾으시는 분들께,
부산의 핫플레이스이자, 친절하고 소박한 착한 가격의 맛집을 찾으시는 분들께,
부산 서면시장의 손칼국수, 콩국수, 비빔칼국수 맛집 "기장손칼국수"를 추천드리며,
포스팅을 마칩니다.
감사합니다.
*본 포스팅은 아무런 대가 없이 작성되었습니다.*
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