선정릉역 중국집 추천
안녕하세요~
오늘은 선정릉역에 위치한
맛집 후기를 준비했는데요
탕수육 요리 하나로
2017 미쉐린가이드, 수요 미식회,
전참시, 생활의 달인까지 섭렵한 곳!
대만 출신 주방장이 만드는
진짜 중국요리 맛집
선정릉역 '대가방' 본점 후기입니다
*본 포스팅은 내돈내산 후기입니다*
선릉 대가방 본점 후기
오늘 소개해드릴 선정릉역
'대가방' 본점은
중국요리를 맛있게 잘하는 곳인데요
난전완자, 고추잡채, 짜장면 등
다양한 중국요리는 물론이며
얇지만 강한 바삭함과 쫀득함을 갖고있는
'탕수육'을 잘하기로 정말 유명했습니다
이 탕수육 하나로
생활의 달인, 전지적 참견시점,
수요미식회, 미쉐린 가이드에까지
소개될 정도니까요
그럼 본격적으로
선정릉역에 위치한 중국요리 맛집
'대가방' 본점 후기를 시작하겠습니다
선정릉역 중국집 맛집
'대가방' 본점의 외관입니다
가게는 선정릉역 1번출구에서 가까운데요
빌딩 1층에 위치해있다고 되어있지만
역 방향에서 오시면
건물 2층에 위치해있어
엘리베이터 또는 계단을 이용해
올라오셔야 합니다
대가방 본점 내부는
1~2인용 및 2~4인용 테이블로
구성되어 있으며
별도의 룸이 준비되어 있어
각종 모임에도 적합해 보입니다
추천 메뉴 가격
대가방 본점의 메뉴와 가격입니다
이곳의 대표 메뉴는 단연 '탕수육'이며
오향 삼겹살, 새우튀김, 깐풍 새우,
고추잡채, 볶음밥, 짜장면, 짬뽕,
대가탕면, 라조기, 깐풍기, 멘보샤 등
다양한 중국요리를 판매하고 있는데요
저희는 우선 '탕수육' 대자를
주문하였습니다
대가방의 기본 반찬으로는
짜사이와 단무지가 나오는데요
기름진 중국요리를 먹을 때
훌륭한 밑반찬이 되어줍니다
탕수육 후기
저희가 주문한
'탕수육' 대자가 나왔습니다
탕수육은 이곳의
시그니쳐 메뉴인데요
돼지고기를 튀긴 후
소스를 끼얹는 '부먹'스타일이
탕수육의 요리 사전적으로
올바른 방식이라고 합니다
노릇노릇 잘 튀겨진 탕수육을
한 입 베어먹어보니
얇은 튀김옷과는 다르게
강하게 느껴지는 바삭함과 쫀득함에
감탄을 금치 못했는데요
촉촉한 속 돼지고기와
새콤달콤한 탕수소스의 맛까지
흠잡을 것이 하나도 없었습니다
또한 오랜 시간이 지나도
소스가 잘 부어진 후 뒤섞인 덕분에
튀김 사이로 공기나 물이 유입되지 않아
바삭함을 오랫동안 유지하며
맛있는 탕수육을 즐길 수 있었는데요
달인이 만드는 '탕수육'
수요미식회나 미쉐린 가이드에
소개될 정도라는것을
인정할 수밖에 없었습니다
난전완자 후기
다음으로 '난전완자'를 주문하였습니다
'난자완스'로 더 많이 알려진
'난전완자'는
쇠고기를 다져서 만든 고기완자에
각종 채소를 볶은 것을 넣고
소스를 끼얹은 음식입니다
난전완자를 한 입 먹어보니
품질 좋은 쇠고기를 다진 듯
촉촉한 육즙이 참 맛있었는데요
속까지 아주 잘 익혀진 데다가
달지도 않고 싱겁지도 않은
딱 적당한 간의 소스가
궁합을 이루고 있지요
함께 들어있는 청경채 버섯 등
각종 채소들의 맛도 좋았답니다
고추잡채 후기
다음 요리는 '고추잡채'입니다
대가방의 고추잡채는
쇠고기와 피망, 양파 등 각종 채소들이
매콤한 고추기름에 볶아졌는데요
아삭아삭한 피망, 양파와
쇠고기의 조합이 참 맛있는 요리입니다
특히 이 고추잡채는
꽃빵과 함께 먹어야
완성이라고 할 수 있는데요
고추잡채 단일 메뉴에는
꽃빵이 포함되어 있지 않으므로
꽃빵을 따로 주문해야 한다는 것이
한 가지 아쉬움입니다
대가탕면 후기
'대가방'의 이름을 딴 듯한
'대가탕면' 또한 이곳의
시그니쳐 메뉴인데요
각종 채소들은 물론이며
부들부들한 면발과
깊은 맛의 국물이 조화를 이루고 있지요
맵지 않은 해물짬뽕 또는
울면의 맛이라고
보시면 되겠습니다
해물 짜장면 후기
'해물 짜장면' 또한
달달한 짜장맛과
부들부들 쫄깃한 면발은 물론
각종 채소, 해물들이
어우러지는 맛이었구요
잡탕밥 후기
새우, 오징어, 버섯, 브로콜리 등
다양한 채소들과 소스가 끼얹어진
'잡탕밥' 또한 각종 건더기들이
푸짐하게 들어있는 덕분에
하나하나 건져먹는 재미도 있었으며
부족한 탄수화물을 채워주기에
충분히 맛있었답니다
선정릉 대가방 본점
위치, 영업시간, 주차
선정릉역 중국요리 맛집
'대가방' 본점은
2017 미쉐린 가이드
생활의 달인(415, 879회)
전지적 참견 시점(198회)
수요미식회(7회)에 출연하였으며
영업시간은
월~금요일: 11:00~21:30
토요일: 11:00~21:00
브레이크 타임 15:00~17:00이며
매주 일요일은 휴무입니다
노키즈존으로 운영됩니다
선정릉역 중국집, 중국요리 맛집을
찾으시는 분들께
탕수육 하나로 수요미식회, 전참시,
생활의 달인, 미쉐린 가이드에 선정된 곳이자
각종 중국요리를 맛있고 깔끔하게 잘하는
'대가방' 본점을 추천드리며
포스팅을 마칩니다
감사합니다
*본 포스팅은 내돈내산 후기입니다*
댓글