속초 허영만 맛집 추천
안녕하세요~
오늘은 속초 맛집 후기를 준비했는데요
먹보스 쭈엽이 현주엽 님의 단골집이자
허영만 백반기행에서 인정한 맛집이죠?
갓 잡아서 더 신선한
10여가지 생선구이 맛집
속초 '88생선구이' 후기입니다
*본 포스팅은 내돈내산 후기입니다*
속초 88생선구이 후기
속초 88 생선구이집은
약 60년간 변함없는 단일메뉴인
'9~10종 생선구이 모듬 정식'만
판매하고 있는데요
숙련된 직원의 노하우로
생선이 구워지기 때문에
신선한 생선구이 맛을
편하게 즐길 수 있었답니다
그럼 본격적으로
식객 허영만 백반기행, 먹보스 현주엽 단골 맛집
속초 '88 생선구이' 후기를 시작하겠습니다
속초 88생선구이집의
외관과 내부입니다
가게는 속초 중앙시장, 아바이 순대타운 뒤쪽
선착장에 위치해 있는데요
식사를 할 수 있는 3~4개의
가게(홀)가 준비되어 있어
이곳의 인기를 실감할 수 있었답니다
실제로 손님들도
남녀노소 너무나 다양했답니다
88 생선구이 추천 메뉴 가격
60년 전통 생선구이 맛집
'88 생선구이'의 메뉴와 가격입니다
생선구이 모듬정식 단일메뉴만 판매하며
여기에는 고등어, 황열갱이(열기)
꽁치, 도루묵, 오징어, 삼치,
가자미, 청어, 메로 등
9가지 생선이 제공되지요
저희는 두명이 방문하였으며
생선구미 모듬정식 2인분을 주문하였습니다
속초 88 생선구이집의 반찬입니다
간장양파, 물김치, 해초류 무침,
꽈리고추무침, 오이소박이, 김치
된장국, 간장마늘와사비 등
백반구성으로 나오는데요
모든 반찬 정말 맛있었구요
특히 오징어 젓갈의 감칠맛이 대박입니다
생선구이 모둠정식 후기
저희가 주문한
생선구이 모듬정식 2인분이 나왔습니다
제가 방문했을 때에는
고등어, 황열갱이(열기), 꽁치,
도루묵, 오징어, 삼치, 가자미,
청어, 메로 등 9가지 생선이 나오는데요
제철마다 생선 종류가
조금씩 바뀔 수 있다고 합니다
88 생선구이집의 생선구이가 맛있는 이유는
바로 품질 좋고 강한 화력의 숯불 위에서
숙련된 직원분들이
생선을 직접 구워주시기 때문인데요
사진을 보시면
꽁치, 고등어 등 기름기가 많은 생선을 가운데,
기름이 적은 부위를 바깥쪽에 배치되어 있는데
생선들이 구워지면서
석쇠에 눌러붙지 않게 하는
이곳만의 노하우라고 합니다
생선들이 노릇노릇 잘 구워지고 있는데요
손님들은 가만히 지켜보기만 하면 되니
정말 이보다 편하지 않을 수 없습니다
잘 구워진 생선들을 하나씩 먹어보겠습니다
저는 횟집에서 서비스로 주는 꽁치는
젓가락이 잘 가지 않는 편인데요
여기서 구워 먹는 꽁치의 맛은
타의 추종을 불허한답니다
게다가 원래 맛있는 고등어구이는
여러분들이 아는 딱 그 맛에
숯불향까지 입혀지니 기가 막혔답니다
개인적으로 참 좋아하는
메로구이의 맛은
두말하면 잔소리이구요
쉽게 접해보지 못했던 황열갱이(열기)와
청어구이의 맛도 참 좋았으며
톡톡 터지는 알 맛으로 먹는
동해 별미 도루묵의 맛도 별미입니다
숯불향 가득한 오징어, 삼치구이,
가자미구이까지! 여러 가지 생선을
맛있고 즐겁고 편하게 즐길 수 있습니다
생선구이는 생선구이대로 맛있고
기본 반찬인 오징어젓갈의 맛도
참 뛰어났는데요
적당히 짭쪼름하면서 적당히 매콤하고
부들부들한 식감의 맛이
중독성이 참 강했지요
이렇게 맛이 좋기 때문에
셀프코너에서 리필도 되지 않구요
1kg 3만 원에 따로 판매를 할 정도랍니다
여러분들도 속초에 놀러 오신다면
60년 전통의 생선구이 맛집에서
식사하시는 것 어떠실까요?
속초 88 생선구이
위치, 영업시간
속초 생선구이 맛집 '88 생선구이'집은
식객 허영만의 백반기행(75회)
생방송 오늘저녁(164회)
생방송투데이(867회)에 출연하였으며
영업시간은 매일 08:30~20:30,
브레이크 타임 15:00~16:30
라스트 오더 14:30 / 19:30입니다.
속초에 놀러 오신 분들께
식객 허영만, 먹보스 현주엽이 인정한
60년 전통의 생선구이 맛집
'88 생선구이'집을 추천드리며
포스팅을 마칩니다
감사합니다
*본 포스팅은 내돈내산 후기입니다*
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