마포 공덕 보쌈 맛집 추천
안녕하세요~
오늘은 공덕역에 위치한
보쌈 맛집 후기를 준비했는데요,
TV 출연을 일절 거절한 곳이자
45년 전통의 노포 맛집!
'영광 보쌈' 후기입니다
*본 포스팅은 내돈내산 후기입니다*
공덕 영광 보쌈 후기
45년 전통의 단일 메뉴 찐 맛집
공덕 노포 '영광 보쌈'집은,
국내산 돈육을 사용한 보쌈과
국내산 배추로 직접 담근 김치가 참 맛있었는데요
야들야들한 보쌈과
매콤새콤하며 아삭한 김치의 궁합이
정말 최고였답니다.
그럼 본격적으로
퇴근 후 한잔하기 딱 좋은
45년 보쌈 외길 맛집!
'영광 보쌈' 후기를 시작하겠습니다
마포 공덕동 보쌈 맛집
'영광 보쌈'의 외관과 내부입니다.
45년 넘게 장사한 노포답게,
나이가 지긋하신 분들부터,
젊은이들까지 연령대가 다양했는데요
가게에 저녁시간에 방문하신다면,
웨이팅을 피하기 힘들다고 합니다
저희는 약 40분 정도 대기 끝에
입장할 수 있었습니다
공덕 영광 보쌈
추천 메뉴 가격
영광보쌈의 메뉴와 가격입니다.
이곳은 보쌈 맛집답게
'보쌈' 단일 메뉴만을 판매하고 있었는데요,
찬바람이 솔솔 불어올 때부터는
계절메뉴로 '생굴'을 추가할 수 있지요
저희는 보쌈 3인분을 주문하였습니다
저희가 주문한
'영광보쌈' 3인분이 나왔습니다.
보쌈은 기본반 찬인 부추무침, 콩나물 무침,
새우젓, 마늘, 쌈장, 우거지국과
보쌈김치가 함께 나오는데요.
단출하면서도 없는 것은 없는
알찬 구성입니다
감칠맛 가득한 부추무침과
콩나물 무침도 참 맛있었는데요,
김치의 매콤함이 올라올 때쯤에
한 번씩 먹어주면,
입안의 매콤함을 가라앉히기에
좋은 반찬입니다
우거지국도 참 얼큰하고 맛있었는데요,
배추, 콩나물 등 건더기도 가득해서
집어먹는 맛이 있습니다
당연히 리필은 무료 ^^
영광보쌈 보쌈 후기
이제 메인 메뉴인
보쌈과 김치를 먹어보겠습니다
공덕 영광 보쌈의 고기는
삼겹살 부위가 아닌,
항정살, 목살 부위였던 것 같은데요
잡내가 풍기지 않는 윤기 나는 보쌈 고기와
빨간 양념 가득한 보쌈김치가,
후각과 미각을 자극하고 있습니다
먼저 새우젓과 함께 먹어보았는데요
잡내가 하나도 나지 않는
깔끔한 돼지 살코기의 맛을
느낄 수 있었습니다
항정살 특유의 탱글탱글함과
퍽퍽하지 않고 촉촉한 살코기의 맛이
김치와 궁합이 정말 좋습니다
김치, 콩나물, 부추무침과,
보쌈고기를 함께 먹으면 또 환상이었는데요.
고소함과 아삭함,
그리고 가득한 육즙까지
한 번에 즐길 수 있지요,
야들야들한 보쌈은 중독성이 강해서
1인분 추가 주문해서 더 먹었답니다
퇴근 후 한잔 하기 좋았던,
45년 보쌈 외길 맛집
공덕 '영광 보쌈'에서
맛있는 식사 잘하고 갑니다
공덕 영광 보쌈
위치, 주차, 영업시간
공덕역 4번 출구에 위치한
마포 공덕 '영광 보쌈'의
영업시간은 매일 11:30~21:30,
14:00~17:00는 브레이크 타임이며,
매주 일요일은 휴무입니다.
주차장은 따로 구비하고 있지 않습니다
마포 공덕역 족발골목의 보쌈 맛집을 찾으시는 분들께
술 한잔 하기 좋은 노포이자,
45년 전통의 보쌈 전문 맛집
'영광 보쌈'을 추천드리며,
포스팅을 마칩니다.
감사합니다
*본 포스팅은 내돈내산 후기입니다*
댓글