리스보아1 에그타르트의 원조! 포르투갈 리스본 '파스텔 드 벨렝' 내돈내산 후기 리스본 맛집 추천안녕하세요~오늘은 포르투갈 리스본 맛집 후기를 준비했는데요 1983년에 설립되어지금까지도 같은 장소에서 운영되는에그타르트(파스텔 드 나타)의 원조!하루 평균 2만 개,주말에는 5만 개나 판매된다는리스보아 '파스텔 드 벨렝' 후기입니다 *본 포스팅은 내돈내산 후기입니다* 에그타르트의 기원18세기 초, 포르투갈의 가톨릭 수도원에서는 달걀흰자를 다림질용 풀이나 와인 정제 등에 사용했기 때문에 자연스럽게 달걀노른자가많이 남았다고 합니다'제로니무스 수도원'의 수도사들은 이 노른자를 활용해 달콤한 디저트를 만들어냈고그것이 바로 오늘날 잘 알려진'파스텔 드 나타'의 시작이지요 이 레시피는 점차 사람들에게 알려지며 유명해졌고수도사들의 생계를 위해 인근 설탕 정제소 주인에게이 비밀 레시피를 전수했다고 하.. 2025. 6. 1. 이전 1 다음
