르뱅스타1 [남해] 르뱅스타 독일빵집 - 독일인들이 크리스마스 때 즐겨먹는 빵 '슈톨렌' 맛집 남해 독일마을 빵집 추천 안녕하세요~miu입니다. 오늘은 남해 독일마을의 빵집 포스팅을 준비했는데요, 독일인들이 크리스마스 때 즐겨먹는 빵인 '슈톨렌'을 참 맛있게 만드는 베이커리 추천! 남해 '르뱅스타 독일빵집' 후기입니다. *본 포스팅은 내돈내산 후기입니다* 슈톨렌 맛집 '르뱅스타 독일빵집' '슈톨렌(stollen)'은 말린 과일, 설탕에 절인 과일 껍질, 아몬드가 들어간 빵에 버터를 바른 뒤 슈가파우더를 뿌린 것인데요, 독일의 대표적인 전통 빵이자, 크리스마스 시즌에 즐겨 만들어 먹는 이스트 발효 빵입니다. 독일식 과일 케이크라고 보면 되겠지요. '슈톨렌'은 일반 빵들과는 다르게, 갓 구운 빵의 맛보다 건조하고 서늘한 곳에서 2~4주가량 숙성시킨 후 먹는 것이 가장 맛이 좋다고 하는데요, 그럼 본격.. 2020. 12. 24. 이전 1 다음
