사당 이수 맛집 추천
안녕하세요~
오늘은 교통의 메카
사당동 이수역 맛집
후기를 준비했는데요
쫄깃쫄깃한 양곱창과
사르르 녹는 우설 숯불구이 맛집!
이수역 '방배양곱창' 후기입니다
*본 포스팅은 내돈내산 후기입니다*
이수역 방배양곱창 후기
오늘 소개해드릴 방배양곱창집은
사당동 이수역에서 유명한
곱창 숯불구이 맛집이었는데요
곱창에서 잡내를
전혀 느낄 수 없었던 데다가
숯불에 굽는 덕분에
불향이 쫙 입혀져 더 감칠맛있는
구이류를 즐길 수 있습니다
그럼 본격적으로
이수역 곱창, 대창, 우설 구이 맛집!
'방배양곱창' 후기를 시작하겠습니다
이수역 곱창 맛집 '방배양곱창'집의
외관과 내부입니다
가게는 이수역 9번출구에서 가까운데요
실내는 2~4인용 테이블 다수로
준비되어 있으며
수많은 연통 덕분에
고기 식사 후에도
옷에 냄새가 덜배는 효과가 좋았습니다
추천 메뉴 가격
곱창, 홍창, 대창, 우설, 꽃갈빗살,
특양, 엽통 등 다양한 숯불구이류와
곱창전골, 양볶음밥, 곱창라면 등
다양한 사이드류를 판매하고 있는데요
저희는 우선 우설과 곱창을
주문하였습니다
방배양곱창집의 기본 반찬으로는
상추쌈, 부추무침, 파김치와
뜨끈한 된장국, 특제 양념장이 나오는데요
새콤달콤하고 아삭한 양파
그리고 알싸한 청양고추가 곁들여진
특제 양념장이 정말 요물입니다
곱창구이나 우설구이와
찰떡궁합을 보여주는 소스입니다
먼저 저희가 주문한
곱창과 우설이 나왔습니다
한눈에 보기에도
깨끗하고 깔끔해 보이는 곱창과
마블링이 돋보이는 우설의 비주얼이
정말 맛있어 보입니다
우설 후기
먼저 '우설'을 먹어보겠습니다
방배양곱창집의 모든 구이류는
숙련된 직원분께서 구워주시는 덕분에
식사 내내 편하게 즐길 수 있었는데요
질 좋은 숯불 위에서 구워지기 때문일까요?
단 두 번만 뒤집었음에도
아주 잘 익혀졌습니다
잘 익은 우설구이를 먹어보니
입안에서 사라진다는 표현이
딱 맞는 것 같은데요
야들야들함과 쫄깃함이
이 세상 것이 아니기 때문이지요
마치 숙대입구역 근처 초원에서 맛보았던
아니, 일본 본토에서 맛보았던
우설구이의 감동 그 자체였습니다
곱창 후기
다음으로 '곱창'을 먹어보겠습니다
굽기 전에도 깔끔한 자태를 뽐내던 곱창은
숯불구이로 구워진 비주얼부터
압살이었는데요
한 입 먹자마자 느껴지는 쫄깃함과
속에서 나오는 고소한 곱의 맛이
아주 일품이었지요
역시 특제 양념장과 함께하면
더 맛있게 즐길 수 있습니다
대창 후기
다음으로 주문한 메뉴는 '대창'입니다
빨간 양념에 무쳐진 대창 또한
직원분께서 아주 잘 구워주시는데요
탱글탱글한 대창을 씹는 순간
흘러나오는 고소한 기름!
짭조름하고 매콤한 양념장과 함께하면
궁합이 딱! 맞다고 할 수 있지요
맛있게 먹으면 0칼로리라는 말이
절로 떠오르는 고소함입니다
홍창 후기
다음으로 '홍창'을 먹어보겠습니다
홍창은 이곳의 시그니쳐 메뉴로
소 한 마리 당 300~500g 만 나오는
특수부위라고 하는데요
꼬들꼬들한 식감이 정말 매력적이었지요
이런 부속고기를 먹을 때마다 걱정되는 것이
바로 '잡내'인데요
방배양곱창집의 모든 구이류는
잡내가 전혀 나지 않아
더 맛있게 즐길 수 있었습니다
곱창전골 후기
다음으로 주문한 메뉴는
'곱창전골'입니다
한눈에 보기에도 푸짐하게 나오는
'곱창전골'은 우선 국물이
정말 일품이었는데요
맛있게 매콤하고 얼큰한 덕분에
술을 술술 들어가게 해 주지요
두부, 곱창 등 건져먹을 건더기도 풍부했으며
향긋한 쑥갓이 정말 신의 한 수입니다
양볶음밥 후기
곱창의 마무리는 '양볶음밥'인데요
주방에서 맛있게 조리되어
커다란 돌판에 가득 담겨 나오지요
꼬들꼬들하고 감칠맛 가득한 볶음밥은
먼저 위를 살살 긁어서 즐기시고요
마지막에 누룽지를 긁어먹으면
더 고소한 볶음밥을 즐길 수 있습니다
이수역 방배양곱창
위치, 영업시간
사당동 이수역 곱창 맛집
'방배양곱창'의 영업시간은
월~금: 16:00~23:00
토, 일: 14:00~23:00입니다
주차장 구비하고 있지 않습니다
사당동 이수역 근처 곱창 맛집을 찾으시는 분들께
대창, 곱창, 홍창, 우설 등 모든 고기에 잡내가 없으며
얼큰한 곱창전골까지 기가 막히게 맛있는
곱창 숯불구이 맛집
'방배양곱창'을 추천드리며
포스팅을 마칩니다
감사합니다
*본 포스팅은 내돈내산 후기입니다*
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