신당역 맛집 추천
안녕하세요~
오늘은 힙당동, 신당역의
맛집 후기를 준비했는데요
향긋한 깻잎, 부드럽고 탱글한 돼지곱창과
얼큰한 국물이 황금 조합을 이루는
박나래, 햇님의 줄 서는 식당 맛집!
신당동 '연해장' 후기입니다
*본 포스팅은 내돈내산 후기입니다*
신당역 연해장 후기
돼지 곱창 전골은
흔히 접하기 힘든 요리인데요
일본의 소곱창전골 '모츠나베'에서
소 곱창 대신, 돼지곱창이 들어가고
된장 대신 고추장 양념이 들어간
얼큰한 전골류라고 보시면 되겠습니다
그럼 본격적으로
잔치 '연', 돼지 '해', 창자 '창'을 딴
신당역, 신당동 맛집!
'연해장' 후기를 시작하겠습니다
신당동 맛집 '연해장'의 외관과 내부입니다
가게는 신당역 3번 출구에서 가까운데요
곱창전골집 답지 않은
힙한 요즘 분위기의 카페 스타일 인테리어가
매우 이색적이고 매력적이었습니다
추천 메뉴 가격
연해장집의 메뉴와 가격입니다
대표 메뉴는 단연 '돼지곱창전골'이며
감자전, 묵은지말이, 볶음밥 등
다양한 사이드 메뉴를 판매하고 있는데요
우선 저희는 '돼지곱창전골 중자'와
'묵은지말이 1인분'을 주문하였습니다
연해장집의 기본 반찬으로는
양배추 절임이 나오는데요
아삭하고 상큼한 맛이
얼큰한 돼지 곱창전골과
궁합이 아주 좋았습니다
저희가 주문한 돼지곱창전골 중자가
부르스타, 타이머와 함께 나왔습니다
수북하게 올려진 깻잎 위로
다진 마늘도 듬뿍 들어갔는데요
3분 30초의 타이머가 제공되는데
타이머가 울릴 때까지 불의 세기를
낮추지 않는 것이
곱창전골을 맛있게 먹을 수 있는
방법이라고 합니다
묵은지 말이 후기
전골이 끓여지는 동안
함께 나온 '묵은지말이'를 먹어보겠습니다
고소한 참기름으로 간이 된 쌀밥과
새콤하고 아삭한 묵은지의 맛이
참 기가 막혔는데요
식전 애피타이저로 최고의 선택이었습니다
돼지 곱창전골 후기
약 3분 30초가 지나, 타이머가 울렸습니다
돼지 곱창전골이
팔팔 끓으면서 각종 재료들이
아주 잘 익었는데요
냄새부터 아주 얼큰하니
이마에 땀이 송골송골 맺히는 것 같습니다
당면이 들어간 전골류는
먼저 당면을 건져먹어야
국물을 오랫동안 즐길 수 있는데요
탱글탱글한 당면에 얼큰한 국물이
아주 잘 배어들어가서 맛있었구요
함께 들어가 있는 깻잎의 향과
아삭함과 흐물함 그 중간의 맛이
얼큰한 국물맛과 어우러집니다
전골에 들어가 있는 돼지 곱창의 품질도
아주 만족스러웠는데요
부드러우면서 쫄깃, 탱글 한 데다가
돼지 잡내를 하나도 느낄 수 없는 것이
정말 신기하고 맛있는 경험이었습니다
이것이 바로 연해장만의
비법인 것 같습니다
우동 사리 후기
이렇게 맛있는 전골에는
사리가 빠질 수 없는데요
라면, 당면, 우동 사리 중 고민하다가
'우동 사리 1인분'을 추가하였습니다
우동사리는 이미 주방에서부터
잘 익혀져 나오는 덕분에
전골에 넣자마자 바로 먹을 수 있었는데요
탱글탱글하면서도 쫄깃한 식감이
마치 우동 전문점 못지않은 퀄리티였습니다
얼큰한 전골 국물과 우동사리
정말 기가 막힌 조합이었답니다
신당역 연해장
위치, 영업시간
신당동 돼지 곱창전골 맛집
'연해장'은 신당역 3번 출구에서 가까우며
줄 서는 식당 (22회)에 출연하였습니다
영업시간은
매일 15:00~22:50입니다
식당역 맛집을 찾으시는 분들께
줄서는 식당 햇님과 박나래 님이 인정한
쫄깃한 돼지 곱창, 얼큰한 국물, 향긋한 깻잎의
황급 조합! 신당동 '연해장'을 추천드리며
포스팅을 마칩니다
감사합니다
*본 포스팅은 내돈내산 후기입니다*
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