동대문 신당 맛집 추천
안녕하세요~
오늘은 동대문, 신당역 근처
돼지갈비 맛집 후기를 준비했는데요
유튜버 쯔양도 인정한
연탄불 돼지갈비 맛집!
18년 전통의 신당 '중앙갈비'
후기입니다
*본 포스팅은 내돈내산 후기입니다*
동대문 중앙갈비 후기
오늘 소개해드릴 중앙갈비집은
약수동에서부터 시작하여
지금의 광희문에 오기까지
약 18여 년의 전통을 자랑한다고 하는데요
연탄불에 구워 먹는 돼지갈비와
껍데기가 맛있기로 유명하여
한번 찾아가 보았습니다
그럼 본격적으로
동대문 역사 문화공원역, 신당역 근처
연탄불 돼지갈비 맛집!
'중앙갈비' 후기를 시작하겠습니다
신당 돼지갈비 맛집
'중앙갈비'의 외관과 내부입니다
가게는 신당역 8번 출구,
동대문 역사 문화공원역 3번 출구에서
가까운데요
광희문 바로 앞에 위치해 있으며
테이블은 1층과 2층에 준비되어 있습니다
추천 메뉴 가격
신당 쯔양 맛집 '중앙갈비'의
메뉴와 가격입니다
메인 메뉴는 단연 돼지갈비이며
갈매기살, 껍데기가 판매 중이며
사이드로는 된장찌개, 양푼라면 등을
판매하고 있는데요
저희는 우선 돼지갈비 2인분을
주문하였습니다
중앙갈빗집의 기본 반찬으로는
배추김치, 부추무침, 마늘, 생각,
상추쌈, 양파 등이 나오는데요
셀프 코너에서 원하시는 만큼
가져다 드실 수 있습니다
돼지갈비 후기
저희가 주문한
돼지갈비 2인분이 나왔습니다
갈비는 강한 화력의 연탄불 위에서
구워지는데요
직원분이 아닌
손님이 직접 구워 먹는 시스템입니다
돼지갈비를 맛있게 굽는 개인적인 꿀팁은
한번 초벌 한 후에
그릇에 남아있는 양념에
고기를 한번 더 적셔준 후 굽는 것인데요
이렇게 하면 달콤한 양념을
돼지갈비에 더 효율적으로
스며들어가게 할 수 있습니다
잘 익은 돼지갈비를 한 입 먹어보겠습니다
야들야들하면서 쫄깃한 식감과
달짝지근한 양념의 조화가
정말 환상적이었는데요
왜 유튜버 쯔양이
정신없도록 맛있게 먹었는지
알 것만 같았답니다
특히 돼지갈비는
마늘과 함께 쌈 싸 먹거나
부추무침과 함께하면
그 맛을 더 풍미 있게
즐기실 수 있는데요
달짝지근한 양념의 중독성이
이 세상의 것이 아니었답니다
된장찌개 후기
이곳에서는 처음에 된장찌개를
기본으로 제공해 주는데요
얼큰하면서도 구수한 맛이
퀄리티가 상당했답니다
단, 된장찌개는 추가 시
3천 원의 비용이 부과되는데
한 입 맛을 보면 수긍할 수밖에 없게 됩니다
돼지 껍데기 후기
다음으로 돼지 껍데기를 주문했습니다
돼지 껍데기 또한
겉에 발려진 달달한 양념의 감칠맛이
돼지갈비만큼이나 맛있었는데요
껍데기 특유의 탱글탱글한 식감 또한
중독성이 아주 강한 편입니다
양푼 라면 후기
식사의 마무리에 라면이 빠질 수 없죠?
고춧가루 팍팍 쳐진 비주얼이
보기만 해도 얼큰한데요
고기로 단백질을 채우고
라면으로 탄수화물을 채워줬으니
아주 균형 잡힌 저녁식사를 했다고
볼 수 있겠습니다
여러분들도 신당동 광희문의 멋진 뷰와 함께
쯔양 맛집 '중앙갈비'의 돼지갈비를
즐겨보시는 것 어떨까요?
동대문 중앙갈비
위치, 영업시간
신당 중앙갈비집은
생방송투데이(2,416회),
유튜브 쯔양에 출연하였으며
영업시간은
매일 17:00~01:00
매주 일요일은 휴무입니다
동대문역사문화공원역, 신당역 근처
맛집을 찾으시는 분들께
유튜버 쯔양도 인정한 돼지갈비 맛집
'중앙갈비'집을 추천드리며
포스팅을 마칩니다
감사합니다
*본 포스팅은 내돈내산 후기입니다*
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