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Taste-Domestic

'힙당동'으로 불리는 신당동의 숯불 닭갈비 맛집! '은화계' 신당 본점 내돈내산 후기

by miu_yummy 2023. 2. 3.
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신당역 맛집 추천 

안녕하세요~

오늘은 요즘 힙한 신당동이죠?

'힙당동'의 맛집 후기를 준비했는데요

라운지 클럽의 인테리어를 모티브 하였으며 

초벌구이한 숯불 닭갈비가 참 맛있는

'은화계' 신당 본점 후기입니다 

 

*본 포스팅은 내돈내산 후기입니다*

 

신당역 은화계 후기 

요즘 신당역에는 힙한 맛집들이

많이 생겨나고 있는데요 

오늘 소개해드릴 은화계 신당 본점은 

초벌구이한 숯불 닭갈비를 맛있게 하는곳으로

'계고기'집과 같은 사장님이 운영한다고 합니다 

특히 평일 저녁에 방문한다면 

웨이팅을 피할 수 없는 맛집이지요 

그럼 본격적으로 힙당동에 위치한 

숯불 닭갈비 맛집!

'은화계' 신당역 본점 후기를 

시작하겠습니다

 

신당역 숯불 닭갈비 맛집

'은화계'는 신당역 8번 출구에서 가까운데요 

라운지 클럽에서 볼 수 있었던

투명 식탁과 네온사인 불빛이 

이색적인 인테리어였습니다

 

추천 메뉴 가격 

은화계 신당 본점의 메뉴와 가격입니다 

소금 숯불 닭갈비, 양념 숯불 닭갈비가 

이곳의 메인 메뉴이며 

생 닭목살구이, 중화 닭날개 튀김과 

근위구이, 염통구이, 된장찌개, 비빔국수 등 

다양한 사이드 메뉴도 판매하고 있는데요 

저희는 우선 '소금 숯불 닭구이' 2인분을 

주문하였습니다

 

은화계집의 기본 반찬입니다 

갈릭 마요 소스와 백김치, 깻잎절임,

양배추샐러드, 소금, 와사비 등이

제공되는데요 

와사비가 제공된다는 것을 보아

이곳은 근본 맛집입니다

 

소금 숯불 닭구이 후기 

저희가 주문한 소금 숯불 닭갈비 

2인분이 나왔습니다 

1인분 당 닭갈비 1대고 보시면 되는데요 

닭갈비는 강한 화력의 좋은 숯불에

숙련된 직원분께서 구워주시는 덕분에

그냥 편하게 즐기시면 되겠습니다

 

잘 구워진 은화계집의 

소금 숯불 닭구이를 먹어보겠습니다 

먼저 이곳에서 자랑하는

갈릭 마요 소스에 찍어 먹어봤는데요

살살 느껴지는 숯불향, 터지는 육즙과 동시에 

부드러운 알싸함이 느껴지는데 

정말 맛있었답니다

역시 한국인들은 알싸함은 못 참지요

 

국내산 닭갈비의 품질이 워낙 좋아서 

소금, 와사비에만 먹어도

그 맛이 참 좋았는데요 

깻잎 절임과 닭갈비의 궁합 또한

정말 맛있고 좋았답니다

깻잎이 2장 집히면 그냥 그대로 드세요

너무 맛있어서 깻잎 논쟁이

있을 수가 없습니다

 

비빔국수 후기

부족한 탄수화물을 채우기 위해 

'비빔국수'를 주문했습니다 

 

국수를 한 입 먹어보니

탱글탱글하고 쫀득한 면발이

웬만한 국수 전문점보다 

더 맛있었는데요 

매콤 새콤한 양념의 맛은 

숯불 소금 닭갈비와 궁합이 좋습니다

 

양념 숯불 닭구이 후기 

다음으로 '양념 숯불 닭구이'

2인분을 주문하였습니다 

양념 숯불 닭갈비 역시 

숙련된 직원분께서 구워주십니다

 

매콤한 양념의 맛이 느껴지는 

양념 닭갈비도 참 맛있었는데요 

그냥 먹어도 불향 가득 느껴지며 맛있는데

갈릭 마요 소스와 함께하면 

그 풍미를 더하실 수 있습니다

 

생 닭목살 구이 후기 

다음으로 '생 닭목살 구이'를 주문했습니다 

닭목살 구이는 이름 그대로 

닭 한 마리 당 한 개만 있는 '목살'인데요 

야들야들한 식감에다가 

기대 이상으로 육즙이 가득해서 

술 한잔 하는 안주로 제격이었답니다

 

염통, 근위구이 후기 

다음으로 '닭 염통구이'와 

'닭 근위구이'도 1인분씩 주문해 보았는데요 

고소한 맛이 강한 염통구이

오돌돌 한 식감이 특징인 근위구이까지 

닭의 모든 부위를

맛있게 즐길 수 있었습니다

 

파계장, 볶음밥 후기 

식사의 마지막에는 '토종닭 파계장'과 

'볶음밥'을 1인분씩 추가 주문하였는데요 

대파를 가득 넣어 끓여낸

얼큰한 파계장은 물론이고 

고소한 김가루 뿌려진

볶음밥의 맛도 좋아서 

식사의 끝을 훌륭하게 마무리할 수 있었습니다 


은화계 신당 본점

위치, 영업시간

신당역 닭갈비 맛집 '은화계'는 

신당역 8번 출구, 

동대문역사문화공원역 8번 출구에서 가까우며 

영업시간은

월~금요일 17:00~23:00

토요일 16:00~23:00

일요일 16:00~22:00이며

라스트 오더는 영업 종료 1시간 전입니다


힙지로에 이어서 힙한 동네로 떠오르는

'힙당동' 맛집을 찾으시는 분들께 

좋은 품질의 숯불에서 구워지는 

국내산 닭갈비 맛집!

'은화계' 신당 본점을 추천드리며 

포스팅을 마칩니다 

감사합니다

 

*본 포스팅은 내돈내산 후기입니다*

 

 

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