삼각지역 맛집 추천
안녕하세요~
오늘은 삼각지역 최자로드 맛집
후기를 준비했는데요
몽탄 옆에 위치해 상대적으로 덜 주목받던
삼겹살, 항정살 맛집!
식신로드에서도 인정한
삼각지역 '고가길 구공탄' 후기입니다
*본 포스팅은 내돈내산 후기입니다*
삼각지 고가길 구공탄 후기
삼각지역에는
몽탄을 비롯해서 평양집 등
다양한 고기 맛집이 있는데요
오늘 소개해드릴 '고가길 구공탄'집은
연탄불에 구워 먹는 초벌 삼겹살과
탱글탱글한 식감의 항정살이 맛있기로
유명한 곳이었습니다
그럼 본격적으로 최자로드에서도 인정한
삼겹살, 항정살 맛집!
삼각지역 '고가길 9공탄'
후기를 시작하겠습니다
삼각지 삼겹살 맛집
'고가길 구공탄'집은
삼각지역 8번출구에서 가까운데요
그 유명한 몽탄 옆에 위치해 있으며
실내가 살짝 좁기 때문에
피크시간에 방문하신다면
웨이팅이 무조건 발생되는 맛집입니다
추천 메뉴 가격
고가길 9공탄집의 메뉴와 가격입니다
삼겹살, 항정살, 생목살,
돼지갈비, 차돌박이 등
다양한 고기류와
김치볶음밥, 라면, 된장찌개 등
사이드 메뉴를 판매하고 있는데요
저희는 우선 '삼겹살' 2인분을 주문하였습니다
고가길 구공탄집의 기본 반찬은
양파절임, 청양고추,
파채무침, 상추쌈, 김치, 와사비,
소금, 고기장 등
딱 필요한 반찬들이 나오는데요
삼겹살과 함께 구워야 정석인 김치와
와사비가 나오는 점이
아주 마음에 들었습니다
구공탄집은 가게 이름처럼
강한 화력의 연탄불 위에서
고기가 구워지는데요
삼겹살과 항정살은 이런 철판에
돼지갈비는 구멍이 뚫린 철판에
고기가 구워집니다
삼겹살 후기
고가길 구공탄집의 삼겹살은
한번 초벌 되어서 나오는데요
덕분에 자리에서는 조금만 익혀먹어도 되니
고기 굽는 시간이 줄어들어서
아주 좋았답니다
잘 익은 삼겹살을 먹어보겠습니다
연탄불향 가득 입혀진 삼겹살은
이미 향만으로도 합격점이었는데요
한 입 베어 물자마자
입안 가득 퍼지는 육즙이
왜 이곳이 최자로드 맛집인지
깨닫고 말았습니다
맛있는 고기는
소금만 찍어먹거나 와사비와 함께하면
그 풍미를 더 즐기실 수 있는데요
다른 가게의 삼겹살보다 두툼한 덕분에
돼지고기 육즙을 배로 즐길 수 있었답니다
항정살 후기
다음으로 이곳의 시그니쳐 메뉴
'항정살'을 먹어보겠습니다
사진으로 보시면 아시겠지만
고가길 구공탄집의 고기는
두툼한 것이 특징인 것 같습니다
잘 익은 항정살을 한 입 먹어보니
탱글탱글하면서도 야들야들한 식감이
정말 맛있었는데요
느끼함은 알싸한 와사비로 잡아주면
그 풍미를 배가시킬 수 있답니다
역시 처음엔 삼겹살이나 목살로 시작하고
마지막은 항정살로 마무리하는 것이
고기 식사의 정석인 것 같습니다
김치볶음밥 후기
마지막으로 '김치볶음밥'을 주문했습니다
볶음밥은 주방에서 다 볶아진 후
계란프라이가 올려져서 나오는데요
자리에서는 계란과 볶음밥만
잘 섞어주시면 되겠습니다
고기로 단백질을 채운 후
볶음밥으로 탄수화물을 채우는데
그 조화로움은 누구나 알고 계실 텐데요
살짝 매콤한 맛이 느껴지는 데다가
아삭한 김치의 새콤함이 맛있었으며
특히 함께 제공되는 김과
함께 싸 먹으면
짭조름함과 고소함까지
즐기실 수 있습니다
삼각지역 9공탄
위치, 영업시간
삼각지역 삼겹살 맛집
'고가길 구공탄'집은
식신로드 1(253회)에 출연하였으며
삼각지역 8번 출구에서 가깝습니다
영업시간은
월~금요일 17:00~22:30
토요일 16:00~22:30이며
매주 일요일은 휴무입니다
삼각지역 맛집을 찾으시는 분들께
몽탄 옆에 위치한
최자로드, 식신로드 맛집
'고가길 구공탄'을 추천드리며
포스팅을 마칩니다
감사합니다
*본 포스팅은 내돈내산 후기입니다*
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