강남 신논현 맛집 추천
안녕하세요~
오늘은 강남 신논현역에 위치한
수육, 해장국 맛집 후기를 준비했는데요
한우 암소로 만든 대구식 해장국과
야들야들 수육이 맛있는 곳!
알사람들은 이미 다 알고 있는 숨은 맛집
강남 신논현 '혜장국' 후기입니다
*본 포스팅은 내돈내산 후기입니다*
신논현 혜장국 후기
오늘 소개해드릴 혜장국집은
부드러운 수육과 얼큰한 육개장을
잘하기로 유명했는데요
점심, 저녁 식사 등 피크시간에 방문하신다면
1~2시간은 기본으로 웨이팅이 발생하는
숨은 맛집이었습니다
그럼 본격적으로
국내산 한우 1++등급을 사용하는
수육, 육개장 맛집 '혜장국' 후기를
시작하겠습니다
강남 신논현 맛집
'혜장국'집의 외관과 내부입니다
가게는 신논현역 9번출구에서 가까운데요
피크시간에 방문하신다면
웨이팅이 필수적으로 발생하는 맛집이지요
혼자 오셔서 육개장만 한그릇 뚝딱 하시고
가시는 분들도 많았구요
삼삼오오 모여서 술 한잔 기울이는 분들도
참 많았답니다
추천 메뉴 가격
신논현 혜장국집의 메뉴와 가격입니다
한우 육개장, 차돌 육개장,
육회 비빔밥 등 식사 메뉴와
한우 수육, 차돌박이 수육,
한우 전골, 송로버섯 한우 육회 등
요리, 안주류도 판매하고 있었는데요
저희는 우선 '한우 수육 중자'를
주문하였습니다
혜장국집의 기본 반찬입니다
김치, 깍두기, 양파,
명이나물, 소금, 양념장이 나오는데요
모든 반찬들의 맛이 깊고 좋았지만
명이나물의 맛이 수육과 잘 어울립니다
한우 수육 후기
먼저 '한우 수육 중자'가 나왔습니다
수육 소자는 양지, 사태살만 나오구요
중자 이상부터는 양지, 사태와 더불어
차돌박이 부위도 나오기 때문에
중자 이상을 주문하는 것이 이득입니다
(물론 가격도 더 비싸죠)
혜장국의 수육은
한우 암소 1++등급으로
만들어진다고 하는데요
소금만 찍어 먹어도 맛있지만
제공되는 양념장, 청양고추와 함께 먹으면
알싸한 매운맛까지 즐길 수 있어
그 풍미를 더하실 수 있습니다
사태살, 양지살, 차돌박이살 할 것 없이
모두 부들부들하면서
육즙을 가득 머금고 있었는데요
개인적으로는
적당히 기름기를 머금은
차돌박이살의 맛이
가장 좋았던 것 같습니다
한우 육개장 후기
다음으로 '한우 육개장'을 주문하였습니다
혜장국집의 육개장은
대구식 육개장이라고 하는데요
사태살이 많이 들어가면 서울식 육개장
양지살이 많이 들어가면
대구식 육개장으로 보시면 되겠습니다
이곳의 한우 육개장에는
한우 암소 1++등급의
양지살이 사용되었는데요
역시나 고기는 고기대로 맛있었지만
대파, 무, 마늘 등으로 더 시원하게 만든
얼큰한 국물의 맛도 꽤 맛있었답니다
혜장국 집의 '혜'자는
해장국의 언어유희와 더불어
시원스럽다는 뜻을 갖고 있다는데
가게 이름 그대로를 느낄 수 있었던
강남 신논현 맛집 '혜장국'이었습니다
신논현역 혜장국
위치, 영업시간, 주차
강남 신논현 해장국 맛집
'혜장국'은 신논현역
9번 출구에서 가까우며
영업시간은
월~ 금요일 11:00~22:00,
브레이크타임 15:00~16:30이며
토, 일요일 11:00~22:00
브레이크 타임 없습니다
강남 신논현 근처 맛집을 찾으시는 분들께
시원한 국물의 대구식 해장국과
야들야들한 수육이 맛있는
한우 암소 1++ 등급 사용 맛집
강남 '혜장국'집을 추천드리며
포스팅을 마칩니다
감사합니다
*본 포스팅은 내돈내산 후기입니다*
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