아이슬란드 맛집 추천
안녕하세요~
오늘은 아이슬란드 맛집 후기를 준비했는데요
링로드를 돌며 여행하면
무조건 들르는 도시인
'회픈'에 위치한 랑구스틴 맛집!
'파커스' 내돈내산 후기입니다
*본 포스팅은 내돈내산 후기입니다*
호픈 파커스 후기
불의 나라, 물의 나라, 오로라의 나라로 불리는
아이슬란드는 해산물 요리를
잘하기로 유명했는데요
오늘 소개해드릴 '파커스'는
회픈(호픈)에 위치한 곳으로
랑구스틴 요리를 잘하기로 유명했습니다
랑구스틴이란 가시발 새우과(스캄피)로
노르웨이 등 서유럽 연안에서
잡히는 새우이지요
그럼 본격적으로 아이슬란드 맛집 하면
1순위로 꼽히는
회픈 '파커스' 후기를 시작하겠습니다
아이슬란드 회픈 파커스는
Krosseyjarvegi 3, 780 Höfn í Hornafirði에
위치한 맛집입니다
'파커스'는 '23년 1월 기준
구글 리뷰 2,300개가 달린 로컬 맛집이지요
가게 앞에 주차장 구비되어 있구요
오전 12시부터 영업을 시작하며
생선이 잡히지 않는 겨울에는
주로 임시 휴업을 합니다
가게는 두 개 층으로 이루어져 있으며
2~4인용 테이블 다수가 준비되어 있는데요
미국 출신사장님이 영어를 상당히 잘하시니
주문에 걱정은 안 하셔도 되겠습니다
추천 메뉴 가격
아이슬란드 회픈 맛집 '파커스'의
메뉴와 가격입니다
이곳의 대표 메뉴는 '랑구스틴 스프'이며
랑구스틴 샌드위치, 크림 랑구스틴,
코드(대구) 요리, 양고기, 피쉬 앤 칩스 등
다양한 해산물 요리를 판매하고 있지요
저희는 랑구스틴 스프, 랑구스틴,
코드(대구살요리)를 주문하였습니다
파커스에서는 제로 콜라로
'팹시 맥스'가 나오는데요
No sugar 제품으로
400ml 기준 0칼로리입니다
랑구스틴 스프 후기
먼저 '랑구스틴 수프'입니다
레드커리 기반으로 랑구스틴을
오랫동안 고아낸 스프라고 하는데요
조금의 비린맛이 느껴지면서도
깊은 스프의 맛이 꽤 맛있었으며
새우 건더기들도 충분히 들어있었답니다
함께 나온 빵은 버터와 함께해도 맛있고
수프에 찍어먹으면
그 풍미를 더하실 수 있습니다
스프를 즐기고 있자
저희가 주문한 메인 메뉴
'크림 대구 요리'와
'랑구스틴' 메뉴가 나왔습니다
메인 요리와 함께 나오는
식전 샐러드와 빵입니다
아삭하며 신선한 샐러드든 물론이고
이곳에서 직접 구운 빵의 맛은
식전 애피타이저로 적합했습니다
대구요리 후기
다음으로 '대구 요리(COD)'를 먹어보겠습니다.
대구요리는
화이트 와인 기반의 소스가
곁들여진 요리입니다
대구 요리는
고소하면서도 적당히 짭조름한
화이트 와인 크림소스의 맛이 참 좋았는데요
부드러운 대구살과 찰떡궁합이며
함께 곁들여진 감자,
채소의 맛도 참 좋았습니다
랑구스틴 후기
다음으로 '랑구스틴'입니다
랑구스틴 요리에는
오븐에 구워진 랑구스틴과
마늘, 버터 기반의 소스,
감자 채소가 제공됩니다
랑구스틴은 앞서 설명드린 듯
다리가 10개 달린 새우 갑각류 중 하나인데요
살코기를 발라내기 편하게
손질이 되어서 나옵니다
식감은 새우와 랍스터
그 중간의 탱글탱글 함이지요
랑구스틴 요리의 소스는
대구요리 소스와는 또 다른
담백함과 감칠맛을 갖고 있었는데요
랑구스틴 새우살에 푹 적셔 먹으면
더 맛있게 즐기실 수 있습니다
게다가 랑구스틴 요리는
감자+채소의 조합도 참 맛있었는데요
소스의 맛이 참 좋은 덕분에
빵을 찍어먹어도 참 맛있었답니다
여러분들도 아이슬란드 여행 중이시라면
회픈에 위치한 로컬 추천 맛집
'파커스'에서 식사 어떠실까요?
*본 포스팅은 내돈내산 후기입니다*
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