영등포 구청 맛집 추천
안녕하세요~
오늘은 영등포 구청 맛집
후기를 준비했는데요
강한 화력의 백탄 참숯에 굽는
가브리살, 목살, 삼겹살 맛집!
국내산 1+암퇘지만 취급하는
영등포구청역 '동래정' 본점 후기입니다
*본 포스팅은 내돈내산 후기입니다*
영등포구청 동래정 본점 후기
영등포구청에는
오래된 노포, 맛집들이 많은데요
오늘 소개해드릴 '동래정'은
로컬들이 추천하는 맛집으로
최상금 돼지고기를 제공하는
돼지고기 숯불구이 맛집입니다
그럼 본격적으로
최상급 고기만 취급하는
정가브리, 미갈매기, 목살, 오겹살 맛집
'동래정 본점' 후기를 시작하겠습니다
영등포구청 동래정 본점의
외관과 내부입니다
가게는 영등포구청역 4번, 5번 출구에서
가까운데요
테이블링 어플을 이용한 웨이팅으로
식사시간에 방문하신다면
무조건 웨이팅이 발생하는
로컬 맛집입니다
동래정 추천 메뉴 가격
동래정 본점의 메뉴와 가격입니다
가브리살, 갈매기살, 목살, 오겹살 등
돼지고기 메뉴와
밀면, 비빔밀면, 순두부찌개 등
다양한 식사 메뉴를 판매하고 있는데요
저희는 정가브리, 목살, 오겹살을
1인분 씩 주문하였습니다
동래정의 기본 반찬으로는
갓김치, 백김치, 와사비, 소금
쌈장, 마늘 상추, 깻잎쌈,
명이나물, 쌈무 등이 나오는데요
고기를 먹을 때 함께하면 좋은
근본 반찬들이며
맛 또한 기가 막혔습니다
동래정은 고기의 품질이 좋을 뿐만 아니라
고기를 굽는 숯도 품질이 참 좋았는데요
하얀빛, 붉은빛을 내는
백탄참숯의 열기와 비주얼이
빛깔부터가 영롱합니다
목살 후기
먼저 '목살'을 구워보겠습니다
동래정의 목살은
프리미엄 1+한돈이라고 하는데요
두께가 정말 두툼해서
웬만한 스테이크 부럽지 않습니다
잘 구워진 목살을 먹어보겠습니다
맛있는 고기는 소금, 와사비에만
먹어보면 그 진가를 알 수 있는데요
입안 가득 퍼지는
1+암퇘지 고기의 육즙과
소금의 짭조름함, 와사비의 알싸함까지
정말 기가 막힌 궁합입니다
고기는 명이나물, 백김치와 함께해도
참 맛있었는데요
강한 화력에 구워져서 그런지
겉이 잘 익으면서
육즙을 가두는 역할을 하여
고기 자체의 풍미를
더 풍부하게 즐길 수 있었습니다
동래정이 유명한 또 하나의 이유는
바로 이 '제조식 멜 조림' 때문인데요
대멸치, 간장, 된장, 고춧가루 등
각종 양념을 넣은 후 조린
제주식 멸치조림인 이것은
비린맛을 전혀 느낄 수 없었으며
고기의 맛을 한층 더 업그레이드
시켜주고 있었습니다
동래정은 이 '멜조림'에 자부심이 있는지
추가 시 3천 원이 부과됩니다
오겹살 후기
다음으로 '오겹살'을 구워 먹어 보겠습니다
오겹살은 삼겹살 부위에
껍데기가 붙은 부위인데요
고소하면서도 쫄깃한 식감이
모든 반찬들과 어울리는 것은 물론
정말 기가 막힌 맛입니다
정가브리 후기
마지막으로 '가브리살'을 먹어보겠습니다
가브리살은 이곳의 시그니쳐 메뉴로
고소한 지방살과 탱글탱글한 식감이 특징인데요
와사비와 함께하면
그 풍미를 제대로 느끼실 수 있으며
식사 초반보다는
마지막에 드시는 것을 추천드립니다
순두부찌개 후기
순두부, 새우, 호박 등 가진 재료들이
가득 들어있는 순두부찌개는
얼큰한 국물이 일품이었구요
게다가 이곳에는 기본 물이
'헛개수'로 제공되는 덕분에
술이 술술 들어가게 해 줍니다
영등포구청에 약속이 있으시다면
품질 좋은 고기와 정성 어린 밑반찬들이 맛있는
'동래정' 본점 어떠실까요?
영등포구청 동래정 본점
위치, 영업시간
영등포구청 고기 맛집
'동래정 본점'의 영업시간은
매일 15:00~23:00이며
매주 일요일은 휴무입니다
영등포 구청역 근처 고기 맛집을 찾으시는 분들께
국내산 1+암퇘지 고기를
강한 화력, 좋은 품질의 숯불에 굽는
직화 숯불구이 맛집
'동래정 본점'을 추천드리며
포스팅을 마칩니다
감사합니다
*본 포스팅은 내돈내산 후기입니다*
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