2022 미쉐린 가이드에 소개된 중국요리 맛집! '크리스탈 제이드' 용산 아이파크몰점 내돈내산 후기

용산역 짜장면 맛집 추천

안녕하세요~

오늘은 용산역 아이파크몰의

중국요리 맛집 후기를 준비했는데요

상하이식, 광둥식, 홍콩식 요리를 즐길 수 있는

중국식 체인 레스토랑이자

미쉐린 가이드 2022에 소개된

중국식 코스 요리 맛집

'크리스탈 제이드' 용산 아이파크몰점

후기입니다

*본 포스팅은 내돈내산 후기입니다*

크리스탈제이드 용산

아이파크몰점 후기

크리스탈 제이드는

소룡포(딤섬)와 상해식 자장면이

맛있는 곳으로 유명했는데요

특별한 날 코스요리를 먹기 위해

한번 방문하게 되었습니다

그럼 본격적으로

용산역 상해식 중국요리 맛집이자

다양한 요리를 즐길 수 있는

코스요리 맛집

'크리스털 제이드' 후기를

시작하겠습니다

크리스탈 제이드 용산 아이파크몰점의

외관과 내부입니다

가게는 용산 아이파크몰

리빙파크관 7층에 위치해 있는데요

실내 2~4인용 다양한 좌석들과

실내 별도 룸이 준비되어있어서

각종 모임, 회식 등

다양한 니즈에 부합하고 있습니다

크리스탈 제이드 코스 메뉴 추천

용산역 중국요리 맛집

'크리스탈 제이드'의 코스요리는

런치 코스, 특선 코스 A, 특선 코스 B로

총 세가지 종류가 준비되어 있습니다

저희는 두명이 방문하였으며.

소룡포, 해물누룽지탕,

어향 동고 새우, 한우 탕수육,

청경채 볶음, 짜장면/짬뽕, 디저트가 나오는

상하이 특선 코스 B 2인분을

주문하였습니다

크리스탈제이드의 기본 반찬으로는

짜사이와 간장이 나오는데요

소박하지만 요리를 즐기기에는

딱 적당한 맛이었습니다

소룡포 후기

먼저 코스요리의 시작으로

'소룡포'가 나왔습니다

크리스탈 제이드는

소룡포(딤섬)의 뛰어난 맛으로

미슐랭 가이드에 선정되었다고 하는데요

만두피를 살짝 뜯은 후

육즙을 먼저 맛보시고

딤섬을 즐기는 것이

소룡포를 맛있게 즐기는 정석입니다

해물 누룽지탕 후기

다음으로 '해물 누룽지 탕'이 나왔습니다

구수하면서 짭조름한 맛의

누룽지 탕에는

버섯, 파 등 각종 야채와

큼지막한 새우도 들어있었는데요

속을 뜨끈하게 만드는

훌륭한 애피타이져입니다

어향동고 후기

다음으로 '어향동고'가 나왔습니다

어향동고는 새우와 표고버섯으로

만들어진 정통 산동식 요리로

개인적인 기대가 가장 컸던 음식인데요

표고버섯 사이로 다진 새우살이 들어가

바삭하면서도 탱글한 식감이

정말 맛있었답니다

한우 탕수육 후기

다음으로 '한우 탕수육'이 나왔습니다

본래 탕수육은 돼지고기로 만들어지며

탕수 소스가 부어진 것이

탕수육 요리의 완성인데요

크리스탈 제이드의 한우 탕수육은

'한우(소고기)'가 사용되었으며

소스는 한국 패치가 된 듯

찍먹파를 위해 따로 나옵니다

탕수육을 한입 먹어보니,

역시는 역시!

바삭한 튀김옷이

참 맛있었는데요

24시간 숙성한 덕분인지

한우 속살은 촉촉하였으며

새콤달콤한 탕수 소스의 맛도

일품이었습니다

청경채 볶음 후기

다음 요리는 '청경채 볶음'입니다

사실 이 요리는 볶음이라기보다는

'탕'에 가까웠는데요

잘 익은 청경채와

굴소스 맛 가득한 소스는

코스 요리 식사의

훌륭한 곁들임 반찬이 되어줍니다

상해식 자장면 후기

다음 식사로 '상해식 짜장면'이 나왔습니다

이곳의 자장면은

춘장이 들어가지 않고

두반장과 마시장으로만 볶아낸

정통 상해식 자장면을 지향하는데요

약간 심심하게 느껴지면서

은은한 감칠맛이 참 좋았답니다

기존에 먹던 짜장이 아니라

정말 신선한 느낌이랍니다

짬뽕 후기

코스 요리 중 하나는 짜장면을,

다른 하나는 '짬뽕'을 주문했습니다

이곳의 짬뽕은 우리가 알고 있는

얼큰한 국물의 짬뽕인데요

불향 가득한 짬뽕이라

더 맛있게 먹을 수 있었습니다

개인적으로 짜장보다

짬뽕이 더 맛있었습니다

마지막 디저트로는 '식혜'가 제공되는데요

저희가 일반적으로 알고 있는

달달한 식혜의 맛이지만

약간의 팥 맛도 느껴지는

이색적인 식혜였습니다

소룡포, 해물 누룽지탕,

어향동고 새우, 한우 탕수육,

청경채 볶음, 짜장면/짬뽕, 디저트까지

총 8가지의 다양한 중국요리를

맛볼 수 있었는데요

여러분들도 특별한 날,

크리스탈 제이드에서

코스요리를 즐기시는 것 어떠실까요?