공덕역 맛집 추천
안녕하세요~
오늘은 공덕역, 마포역의
삼겹살 맛집
후기를 준비했는데요
미자네 주막에서도 소개된
무항생제 삼겹살 맛집
공덕, 마포역 '월화 식당' 후기입니다
*본 포스팅은 내돈내산 후기입니다*
공덕 마포 월화 식당 후기
공덕역, 마포역에 위치한
월화 식당은
특별한 방식의 삼겹살 숙성으로
특허를 받을 정도라고 하는데요
저온 숙성한 고기와 직접 만든
고기가 맛있는 집으로,
돼지의 도축부터 매장으로 유통되기까지
전 과정을 직접 운영한다고 합니다
그럼 본격적으로
마포역, 공덕역의 숙성 돼지고기 맛집
'월화 식당' 후기를 시작하겠습니다
마포, 공덕의 돼지고기 맛집
'월화식당'의 외관과 내부입니다
가게는 마포역 3번 출구,
공덕역 9번 출구에서 가까우며,
1층, 2층으로 이루어져 있으며,
2~4인용 테이블 다수가 준비되어 있습니다
월화 식당 추천 메뉴 가격
돼지고기 맛집 '월화 식당'의 메뉴와 가격입니다
얼룩 흑돼지 오겹살,
숙성 특허 삼겹살, 듀록 특고기,
축산물 품질대회 대상 목살 등
다양한 돼지고기를 판매하고 있는데요
저희는 숙성 특허 삼겹살 2인분과
듀록 특고기 2인분 세트인
'실속 삼겹 세트'를 주문하였습니다
월화 식당의 기본 반찬입니다
고사리, 미나리, 콩나물 무침,
대파 김치, 김치 등은
삼겹살과 함께 구워지는데요
특히 대파 김치의 맛이
타 반찬들보다 훨씬 맛있었습니다
저희가 주문한
숙성 특허 삼겹살 2인분과
듀록 특고기 2인분 고기가 나왔습니다
월화 식당의 돼지고기는
타 불판보다 열 전도율이 좋다는
대형 솥뚜껑에 구워지는데요
그 맛이 참 기대가 됩니다
숙성 특허 삼겹살 후기
저희가 주문한 고기 중
숙성 특허 삼겹살을
먼저 구워보겠습니다
월화 식당의 고기들은
대파 김치, 콩나물 무침,
미나리(또는 쑥갓), 고사리 등
다양한 반찬들과 함께 구워지는데요
직원분들이 직접 구워주시지 않으므로
고기에 눈을 떼시면 안 됩니다
맛있는 고기는 그냥 먹거나
소금에만 찍어먹으면
참 맛을 느끼실 수 있는데요
통깨를 저온 압착으로 직접 짜낸 참기름과
안데스 소금, 히말라야 핑크 소금,
흑통후추, 로즈마리가 곁들여진
시즈닝으로 소금장을 만든 후
잘 구워진 삼겹살을 찍어먹으면
월화 식당의 삼겹살 풍미를
제대로 즐기실 수 있습니다
육즙이 가득한 삼겹살은
대파 김치와 함께 싸 먹어도 참 맛있었는데요
이곳에서 직접 담금 국내산 대파 김치의 맛은
두말하면 잔소리일 정도로 맛있습니다
구운 미나리, 김치, 콩나물 무침과도
궁합이 좋았는데요,
숙성된 삼겹살의 기본 맛이 좋을뿐더러
싱싱한 야채들과 함께 하니
그 맛이 배가 됩니다
듀록 특고기 후기
다음으로 듀록 특고기를 먹어보겠습니다
듀록은 이베리코, 버크셔와 더불어
3대 명품 돈육으로 꼽힌다고 하는데요
마치 당산 유명 고깃집의
꼬들살 부위를 연상 캐 합니다
듀록 특고기를 한 입 먹어보니,
역시 꼬들살과 식감이 비슷했는데요
목살과 비슷한 촉촉한 육즙과
꼬들한 지방 부위의 맛이
특별함을 자아내고 있었습니다
김치말이 국수 후기
맛있는 고기를 먹었으니, 후식을 먹어야겠죠?
김치말이 국수입니다
시원한 국물과 아삭하고 상큼한 김치
그리고 탱글 쫄깃한 소면의 맛은
고기 식사 후 훌륭한 마무리가 되어줍니다
비빔냉면 후기
비빔냉면 또한 김치말이 국수만큼이나
맛이 참 좋았는데요
새콤달콤 양념 맛과
냉면전문점과 비슷한 면발의 품질은
고기와 쌈 싸 먹으면 그 맛이 극대화가 됩니다
김치말이 국수와 비빔냉면,
두 메뉴 모두 흠잡을 것이 없어서
취향껏 주문해 드시면 좋을 것 같습니다
공덕 월화 식당이 재밌었던 것 중 하나는
바로 이 '콜'버튼이었는데요
직원을 불러 "ㅇㅇ소주, ㅇㅇ 맥주 주세요~ "가 아닌
추가하고 싶은 메뉴의 버튼만 누르면
저희가 먹던 소주 또는 맥주를
알아서 가져다주시기 때문입니다
삼겹살, 듀록 특고기,
김치말이 국수, 비빔냉면 등
음식의 맛은 전체적으로 좋았는데요
한 가지 아쉬운 점을 뽑자면
'환기'입니다
고기를 구워 먹는 곳인 만큼
환기시스템만 상향된다면
더 좋은 맛집이 될 것 같습니다
공덕 마포 월화 식당 본점
위치, 영업시간
공덕역 삼겹살 맛집
'월화 식당'은
생방송 오늘 저녁(1,754회)
생방송 투데이(2,931회)에
출연하였으며,
영업시간은
월~금 16:00~23:00
토, 일 11:30~22:00입니다
공덕역, 마포역 근처 맛집을 찾으시는 분들께
품질 좋은 숙성 삼겹살과 듀록 특고기가 맛있는
미자네 주막 인증 맛집!
마포 공덕 '월화 식당'을 추천드리며
포스팅을 마칩니다
감사합니다
*본 포스팅은 내돈내산 후기입니다*
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