파주 아울렛 맛집 추천
안녕하세요~
오늘은 파주 롯데 아울렛 근처
맛집 후기를 준비했는데요
일본 사누끼(현 가가와현)에서 직접 전수받은
자가제면 우동 맛집!
'사누끼 우동 카에' 후기입니다
*본 포스팅은 내돈내산 후기입니다*
사누끼 우동 카에 후기
'사누끼'란 일본 지명으로
우동 장인이 많다고 하는데요
'사누끼 우동 카에'집은 우동 면발을
물, 소금, 밀가루로만 반죽하여
24시간 숙성하는 등
현지에서 직접 전수 받은
전통 사누끼 우동을 지향하고 있습니다
그럼 본격적으로
파주 아울렛 근처 맛집 추천!
'사누끼 우동 카에' 후기를 시작하겠습니다
파주 우동 맛집 '사누끼 우동 카에'의
외관과 내부입니다
가게는 파주 롯데 아울렛
근처에 위치해 있는데요
실내는 1~2인용, 2~4인용 테이블
다수가 준비되어 있으며
지리적 특성 때문에 주차장은
넓게 구비하고 있습니다
사누끼 우동 카에 추천 메뉴 가격
파주 우동 맛집 '우동 카에'의
메뉴와 가격입니다
따뜻한 국물 우동, 국물 없는 따뜻한 우동,
차가운 우동 등 세 종류의 우동이 대표 메뉴이며
튀김, 고로케, 유부초밥 등
다양한 사이드 메뉴를 판매하고 있었는데요
저희는 국물 없는 따뜻한 우동인
'가마타마 우동'과
차가운 우동인 '붓카케 우동'을
주문하였구요
사이드로 유부초밥, 새우튀김,
고로케를 추가하였습니다
파주 사누끼 우동 카에 집은
청양고추, 깍두기, 단무지 등
반찬은 셀프로 준비해야 합니다
저희가 주문한
'붓카케 우동', '가마타마 우동',
'유부초밥', '새우튀김',
'고로케'가 나왔습니다
좌측의 검은 그릇의 우동이
차가운 우동 '붓카케 우동'이며
우측의 흰 그릇이
따뜻한 국물 없는 우동
'가마타마 우동'입니다
가마타마 우동 후기
먼저 '가마타마 우동'을 먹어보겠습니다
가마타마 우동은
국물 없이 먹는 따뜻한 우동인데요
파, 수란, 튀김가루가 올려진
비주얼부터 참 맛있어 보입니다
다른 곳에서 먹던 따뜻한 우동은
면이 부들부들하다고 해야 할까요?
그런 느낌이 강한데,
이곳의 가마타마 우동은 국물이 적음에도
따뜻함이 느껴지면서 면도 참 쫄깃합니다
이 쫄깃함을 즐기시려면
면발을 한가닥씩 먹는 게 꿀팁이지요,
간장 계란밥에 밥 대신 우동이
들어있다고 생각하시면 편할 것 같습니다
수란을 풀어서 면발에 묻혀서 먹으면
담백함을 더 즐기실 수 있구요
국물이 없는 덕분에 면발이 퍼지지 않아
식사의 끝까지 쫄깃한 면발을 즐기실 수 있습니다
자작한 우동 육수는
살짝 싱거우면서 담백했는데요
MSG와 첨가물 없이
자연 재료로만 육수를 내었다고 합니다
자극적이지 않은 매력적인 육수입니다
붓카케 우동 후기
다음으로 '붓카케 우동'을 먹어보겠습니다
붓카케란 끼얹는다는 뜻으로
국물만 부은 음식으로 통칭되는데요
자작한 간장 국물, 레몬, 갈린 마,
튀김가루, 파가 토핑 되어 있습니다
차가운 우동인 '붓카케 우동'은
한 젓가락 먹는 순간
'역시는 역시다'라는 생각이 드는데요
쫄깃하면서 탱탱한 면발이
이 집 우동 잘한다라는 느낌을 딱 받게 합니다
자작한 간장 육수도 너무나 매력적인 데다가
튀김가루, 파까지 함께하면
식감과 맛을 둘 다 챙길 수 있지요
다만, 따뜻한 우동과 함께 먹었기 때문인지
온우동의 면발보다는
붓카케 우동의 면발이
조금은 더 딱딱하게 느껴집니다
그래도, 명불허전 '붓카케 우동'입니다
유부 초밥 후기
사이드 '유부초밥'입니다
유부초밥은 다들 알고 계신 그런 맛이었는데요
밥이 약간 '약밥'느낌인 것이
'사누끼 우동 카에'집의
유부초밥 특징입니다
고로케 후기
다음으로 '고로케'입니다
고로케는 감자 고로케와 고구마 고로케
두 가지가 나오는데요
바로 튀긴 고로케는 맛없을 수가 있을까요?
두 종류의 고로케 모두 맛있었으며
특히 고구마 무스+치즈 조합이
매력적이었습니다
새우 튀김 후기
마지막으로'새우튀김'입니다
새우튀김 역시 깨끗한 기름에 튀겨진 듯
깔끔한 자태를 자랑하고 있었는데요
바삭하면서 탱글한 새우튀김
사이드 메뉴로 추천드립니다
파주 사누끼 우동 카에
위치, 영업시간, 주차
파주 롯데 아울렛 근처 우동 맛집
'사누끼 우동 카에'는
생방송 오늘 저녁(539회)에 출연하였으며
영업시간은
매일 11:00~20:00,
브레이크 타임 15:00~17:00이며
매주 일요일은 휴무입니다
주차장 넓게 구비하고 있습니다
(아울렛 근처인데, 일요일 휴무인 점이 특이합니다)
파주 롯데 아울렛 근처 맛집을 찾으시는 분들께
일본 사누끼 현지에서 우동 장인에게 전수받은
전통 사누끼 우동 맛집
'사누끼 우동 카에'집을 추천드리며
포스팅을 마칩니다
감사합니다
*본 포스팅은 내돈내산 후기입니다*
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