강남역 보쌈 막국수 맛집 추천
안녕하세요~
오늘은 강남역 막국수, 보쌈 맛집
후기를 준비했는데요
평양냉면 맛집 '피양옥'이 만든
막국수 전문점이자 보쌈 맛집
'강남 청류벽' 후기입니다
*본 포스팅은 내돈내산 후기입니다*
강남 청류벽 후기
강남 청류벽집은 담백한 막국수와
여러 가지 고기가 삶아진 보쌈이 유명했는데요
보쌈고기는 한우와 암퇘지를 삶아서
보들보들하면서도 여러 가지를
맛볼 수 있어서 참 좋았습니다
게다가 가게 이름은
평양의 절벽인 '청류벽'에서 따왔다고 하네요
그럼 본격적으로
강남 회사원들은 다 알고 있는
술 한잔 하기 좋은 보쌈, 막국수 맛집
'강남 청류벽' 후기를 시작하겠습니다
강남역 보쌈 막국수 맛집
'청류벽'의 외관과 내부입니다
가게는 강남역 5번 출구에서 가까운데요
서초 우성 아파트 뒤쪽 스타벅스 옆에 위치해 있습니다
내부는 1~2인용 테이블과
2~4인용 테이블로 구성되어 있는데요
평일 피크타임 때는 웨이팅이 무조건이며
주말에 방문하였음에도
사람들이 꽉 찬 모습을 볼 수 있습니다
강남 청류벽 추천 메뉴 가격
청류벽의 메뉴와 가격입니다
메인 메뉴는 제복 쟁반, 보쌈이며
감자전, 막국수도 인기가 많다고 하는데요
저희는 우선
한우 사태, 양지와
돼지 삼겹살, 항정살, 가브리살, 갈매기살,
목살, 전지살이 함께 나오는
'제복쟁반'을 주문하였습니다
제복쟁반 후기
저희가 주문한 '제복쟁반'이 나왔습니다
제복쟁반은 단일 사이즈로 1 접시당 6만 원이었는데요
한우 소고기 사태, 양지고기와
돼지 삼겹살, 목살, 항정살, 가브리살,
전지, 갈매기살 등
여섯 부위의 돼지고기가 잘 삶아져서 나오지요
그리고 어리굴젓, 새우젓,
무말랭이, 파김치, 백김치, 부추 등
반찬들도 한가득 한 접시에 나옵니다
이곳이 특별한 점은 바로
한우 소고기 사태, 양지고기가
삶아져서 나오는 것인데요
한우 소고기의 부드러움이
돼지고기 저리 가라 할 정도입니다
보쌈 고기만 이렇게 먹는 줄 알았는데
한우 사태, 양지살도 이렇게 먹어보니
부들부들하면서도 쫀득한 맛이
참 좋았지요,
다만 퍽퍽하다고 느끼시는 분들은
보쌈김치나 젓갈같이
상큼하거나 짭짤한 반찬을 함께 드시면
더 맛있게 즐기실 수 있습니다
다른 돼지고기 부위들도 참 맛있었는데요
전통적인 삼겹살, 목살과
이색적인 항정살, 가브리살,
전지, 갈매기살 까지 모든 고기가 흠잡을 것이 없었지요
저는 개인적으로 삼겹살 보쌈이
가장 맛있었는데요,
비계와 살코기 비율이 참 좋았기 때문입니다
그리고, 잘 익은 보쌈김치는
모든 고기들과 잘 어울리는
매력 만점이었지요
들기름 막국수 후기
추가로 들기름 막국수를 주문해보았는데요,
들기름 막국수는 나오나자마,
식탁 전체에 고소한 냄새를 풍겼습니다.
막국수 위에는 김가루가 듬뿍 뿌려져 있는데요,
막국수를 비빌 때에는 함께 나온
육수를 조금 부어준 후
비벼주시면 아주 맛깔나게 완성됩니다
들기름 막국수를 한 입 먹어보니,
고소함이 입안 가득하게 되었는데요
이런 막국수는 난생처음 먹어보는 것 같았습니다
담백함의 끝판왕이라고 할 수 있지요
이 들기를 막국수를 처음 먹었을 때는
마치 평양냉면을 처음 접했을 때의 느낌이었는데요
계속 먹다 보니 그 고소함에 적응이 되어서,
자꾸 생각나게 하는 그런 맛이었습니다
보들보들 잘 끊어지는 메밀면의 특징도 잘 살아있어서
왜 이곳이 메밀면 맛집으로 꼽히는지
인정할 수 있었습니다
제면기를 구비한 자가제면의
막국수 맛집 '강남 청류벽'에서
맛있는 식사 잘하고 갑니다
강남 청류벽 위치,
영업시간, 주차
강남역 막국수, 보쌈 맛집
'강남 청류벽'은
강남역 5번 출구에서 가까우며
영업시간은
매일 11:30~22:00입니다
주차는 건물 오피스텔 지하 주차장에 가능하며
3만 원 이상 식사 시 1시간 무료입니다
강남역 근처 막국수, 보쌈, 어복쟁반 맛집을 찾으시는 분들께
한우 소고기 사태, 양지고기와
돼지 삼겹살, 목살, 항정살, 가브리살,
전지, 갈매기살 등이 삶아진 보쌈이 참 맛있으며
100% 순메밀 막국수가 맛있는
'강남 청류벽'을 추천드리며
포스팅을 마칩니다
감사합니다
*본 포스팅은 내돈내산 후기입니다*
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