서울 3대 족발 맛집
안녕하세요~
오늘은 서울 3대 족발 맛집 중
한 곳 후기를 준비했는데요
1989년부터 장사를 시작하였으며,
미쉐린 가이드 서울 2022에 선정되어,
6년 연속 미슐랭이란 기록을 세운
'만족 오향족발' 시청 본점 후기입니다
*본 포스팅은 내돈내산 후기입니다*
만족 오향족발 시청 본점 후기
만족 오향족발의 '오향'이란
다섯 가지 맛있는 향기를 말하는데요
풍부한 향과 감칠맛의 매력이 가득한
'만족 오향족발'의 족발은
한국인들뿐만 아니라, 전 세계 관광객들에게
입소문을 탄 찐 맛집이라고 합니다.
그럼 본격적으로
'17, 18, 19, 20, 21년에 이어
'22년에도 미쉐린 가이드 서울에 선정된
'만족 오향족발' 시청 본점 후기를 시작하겠습니다
만족 오향족발 시청 본점의 외관과 내부입니다.
본관은 1, 2층에 2~4인용 테이블
다수로 준비되어 있는데요
평일 퇴근 후 많은 직장인들이 방문한다고 합니다
옆에 별관도 준비되어 있는 것을 보아,
그 인기를 실감할 수 있었습니다
만족 오향족발 시청 본점은
2017년부터 2022년까지 6년 연속
미쉐린 빕 구르망에 선정되었을 뿐만 아니라,
'15년부터 지금까지 블루리본 서베이에도 수록된
검증받은 맛집이라고 합니다
만족 오향족발 추천 메뉴 가격
시청 족발 맛집 '만족 오향족발'의
메뉴와 가격입니다.
클릭 / 터치하시면 크게 볼 수 있습니다
이곳에서는 족발, 보쌈, 냉채족발, 불족발과
물만두, 쟁반국수, 주먹밥 등
다양한 사이드 메뉴와 런치 메뉴를
판매하고 있는데요
저희는 반반족발(중), 미니 쟁반국수,
음료수가 제공되는
'족 세트'(44,000원)를 주문하였습니다
만족 오향 족발의 기본 반찬입니다.
무생채, 쌈무, 부추무침,
고추무침, 마늘 등이 나오는데요.
기본 반찬들 모두 맛있었지만,
하이라이트는 아래에 있습니다.
만족 오향족발의 시그니처라고 할 수 있는
마늘 소스 + 양배추입니다.
마늘 소스만 먹으면,
알싸한 맛에 정신 차리기 힘드실 텐데요.
이 소스에 족발을 담가먹으면,
족발의 풍미가 배가 되기 때문에,
마법의 소스라고도 불립니다.
만족 오향족발집이 특별한
또 하나의 이유는,
바로 이 '만둣국'때문인데요
이곳에서 직접 만든 만두가 들어간 만두국은
처음에는 무료 제공,
이후 추가 시 3~5천 원의 추가 비용이 발생합니다
이 만두국의 맛이 참 좋기 때문에,
술 한잔 하는 날이면,
2~3회 리필은 무조건 하게 됩니다
저희가 주문한
'족 세트(중)'이 나왔습니다.
족 세트는 반반족발(중), 미니 쟁반국수,
음료수가 제공되는데요,
반반족발은 오향족발과 불족발이 함께 나오며,
미니 쟁반국수는 '미니'답지 않은,
많은 양을 자랑하고 있습니다
만족 오향족발집에는,
이렇게 동그란 원형 판을 보실 수 있는데요.
족발을 따뜻하게 즐길 수 있도록 하는
'워머'입니다.
덕분에 식사의 처음부터 끝까지,
따뜻한 오향족발을 즐길 수 있습니다
워머 위로, 반반 족발이 올라왔습니다.
반반 족발은 만족 오향 족발과
불족발 두 메뉴를 한 번에 즐길 수 있는
혜자 메뉴인데요.
6년 연속 미슐랭 가이드에 선정된
그 맛을 빨리 보고 싶습니다.
만족오향족발 후기
먼저, 오향족발을 먹어보겠습니다.
이 메뉴는 풍부한 오향을 즐길 수 있는
만족의 대표 메뉴인데요,
콜라겐 가득한 족발 껍질이 야들야들하면서도
쫀득해서 참 맛있답니다.
특히 부드러운 살코기가 참 매력적이지요,
이 족발을 더 맛있게 드시려면,
특제 마늘 소스+양배추와 함께 먹는 것인데요
더 풍부하고 풍미 있는 맛을 즐길 수 있습니다.
불족발 후기
다음은 '불족발'입니다
만족 오향 족발집에서, 오향족발을 많이 먹어봤는데,
'불족발'은 처음이었는데요
청양 고춧가루로 매운맛을 냈기 때문인지,
인공의 맛보다는 천연의 맛으로 느껴지구요,
매움이 심하지 않아, 음식을 즐기는데
어려움이 없었습니다.
중독성 강한 매운맛+감칠맛이
젓가락질을 계속하게 만들고 있습니다
쟁반국수 후기
마지막은 '미니 쟁반국수'입니다
쟁반국수는 '미니' 사이즈임에도 불구하고,
참 푸짐하게 나오는데요
오이, 쌈무, 양배추, 상추, 계란 등 각종 채소가
듬뿍 들어가 있는데요
쫀득한 면발의 식감+아삭한 채소
+매콤 달콤한
참 좋았습니다
왜 6년 연속 미쉐린 빕구르망에 소개되었는지
서울 3대 족발집에 '만족 오향족발'이 왜 포함되는지
깨달을 수 있었습니다
만족오향족발 시청점
위치, 주차, 영업시간
서울 3대 족발집,
미쉐린 가이드 맛집
'만족 오향족발' 시청 본점은
VJ특공대(655회),
식신로드 1(70회),
생생정보통(425회),
굿모닝 대한민국(179회)에 출연하였으며,
영업시간은
월~금: 11:30~22:00,
토, 일요일: 12:00~22:00입니다.
주차장 구비하고 있지 않습니다
시청 족발 맛집을 찾으시는 분들께
최고의 맛을 내기 위해,
'온족'시스템을 최초 도입한
서울 3대 족발 맛집이자,
미쉐린 가이드 맛집!
'만족 오향족발' 시청 본점을 추천드리며,
포스팅을 마칩니다.
감사합니다.
*본 포스팅은 내돈내산 후기입니다*
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