홍대 소금구이 맛집 추천
안녕하세요~
오늘은 홍대 고기 맛집
포스팅을 준비했는데요,
불판이 아닌, 숯불로 옥돌을 달궈
그 위에 고기를 구워 먹는
이색 소금구이 맛집
'홍대 수정 옥돌 생소금구이'
후기입니다.
*본 포스팅은 내돈내산 후기입니다*
홍대 수정 옥돌 생소금구이 후기
날이 좋으면, 야외에서 고기를
구워 먹고 싶어 지는데요.
홍대입구, 홍대 고기 맛집인
'수정 옥돌 생소금구이'에서는
큰 창을 열어둬서,
야외에서 먹는듯한 느낌 물씬 나며,
게다가, 불판이 아닌 돌 위에
고기를 구워 먹는 덕분에
운치, 감성 풍미를 더해주고 있지요.
그럼 본격적으로,
홍대입구, 연트럴 파크, 경의선 숲길의
소금구이, 삼겹살, 소갈비살, 차돌박이 맛집
'수정 옥돌 생소금구이'(구 돼지 저금통)
후기를 시작하겠습니다.
홍대 고기 맛집
옥돌 생 소금구이
홍대 옥돌 생 소금구이의 외관과 내부입니다.
이곳의 과거 상호는 '돼지저금통'으로
굿모닝 대한민국, 한국인의 밥상,
생활경제, 오늘의 생방송 등
다양한 티비 프로그램에,
이색적인 고기 맛집으로 소개되었다고 하는데요,
수많은 2~4인용 원형 테이블 좌석들과,
연통 개수가, 이곳의 인기를
방증해주고 있었습니다.
수정옥돌생소금구이
추천 메뉴, 가격
홍대 수정옥돌생소금구이의
메뉴와 가격입니다.
이곳의 주력 메뉴는 소금구이와
삼겹살이라고 하는데요,
각각 1인분 200g에 13,000원이며,
소갈비살, 차돌박이, 항정살, 갈매기살과,
양념소갈비살, 돼지막창, 돼지갈비, 껍데기 등
다양한 고기를 판매하고 있었습니다.
첫 주문은 2인분부터 주문해야 하는데요,
저희는 우선 '소금구이' 2인분을 주문했습니다.
야외 고기 맛집 느낌
홍대 수정 옥돌 생 소금구이
(구 돼지저금통)
옥돌에 고기를 구워 먹는,
홍대 이색 고기 맛집
'수정 옥돌 생소금구이'집은,
홍대입구역 7번, 8번 출구에서 가까운데요.
날씨가 좋을 때엔, 이렇게 통유리창을 열어두어서,
야외에서 고기를 구워 먹는 듯한 느낌을,
만끽하실 수 있습니다.
홍대 야외 고깃집으로도 추천드리고 싶습니다.
옥돌에 고기를 구워 먹는
홍대 수정 옥돌 생 소금구이
홍대 수정옥돌생소금구이집은,
가게 이름에서도 알 수 있듯이,
숯불로 옥돌을 달구어,
그 위에 고기를 구워 먹습니다.
불판이 아닌 점만으로 이미,
감성 돋기 시작하는데요,
이곳의 옥돌 사랑은,
물통을 보면 또 알 수 있습니다.
생수통 안에도, 옥돌이 담겨있기 때문이죠.
수정옥돌생소금구이
(구 돼지 저금통) 기본 반찬
수정 옥돌 생소금구이의 기본 반찬은,
된장찌개, 김치, 쌈무, 파채, 상추쌈,
소금장, 양념장이 함께 나오는데요,
칼칼하며 구수한 된장찌개의 맛이 참 좋았고요,
나머지 만찬들도,
정갈하며 흠잡을 것 없는 맛의 반찬입니다.
홍대 수정 옥돌 생소금구이
소금구이 후기
저희가 주문한
소금구이 2인분이,
버섯과 함께 나왔습니다.
홍대 수정 옥돌 생소금구이의 고기는,
한번 초벌 되어 나온다고 하지만,
생 소금구이의 경우는,
초벌 되지 않은 생 소금구이가 나오는데요,
윤기 나는 소금구이 위로,
왕소금이 소금 소금 뿌려져 있는 비주얼이,
정말 맛깔 나보입니다.
홍대 고기 맛집 추천
'수정 옥돌 생소금구이'
옥돌에 굽는 소금구이를,
맛있게 굽는 방법은,
고기를 한번 올린 후,
잠시 두었다가 뒤집으셔야 합니다.
이때 고기에 붙은 돌은,
고기에서 기름이 흘러나오면서,
나중엔 잘 떨어지지요.
억지로 떼어내시면,
돌에 고기가 붙어 떨어지므로,
양도 적어지고, 탄내가 많이 나게 됩니다.
다 익은 고기는 사이드로 빼면,
따뜻하게 즐길 수 있고,
덜 익은 고기는 가운데로 옮겨주시면,
맛있게 구울 수 있습니다.
홍대 수정 옥돌 생 소금구이
(구 돼지 저금통) 소금구이 후기
맛있게 구워진,
홍대 수정옥돌생소금구이의
'소금구이'를 먹어보겠습니다.
옥돌 위에서 구워져서 그런지,
고기의 맛이 더 좋은 것 같은데요,
육즙 가득 느껴지는 목살을,
소금에 찍어먹어도 맛있구,
싱싱한 쌈채소에 싸 먹어도,
참 맛있습니다.
다만, 목살이라 그런지
기름이 적게 나오는 듯,
구우면서, 자갈(옥돌)들이
고기에 조금 달라붙는 느낌이었습니다.
홍대 옥돌 생 소금구이
돼지 껍데기 후기
소금구이를 맛있게 먹은 후,
돼지 껍데기 2인분을 추가하였습니다.
(1인분 5,000원)
수정옥돌생소금구이집의 껍데기는
겉에 달달한 양념이 발라져 있으며,
주방에서 한번 초벌 되어 나오는데요.
쫀득쫀득한 껍데기의 식감과,
달달한 양념 맛이 꽤 맛있으며,
콩가루에 찍어먹으면,
두말이 필요 없습니다.
홍대 옥돌 생 소금구이
비빔냉면 후기
마무리는 역시 '냉면'이죠?
고기를 잘하는 집은,
냉면도 잘한다고 하는데요.
홍대 고기 맛집
'수정 옥돌 생소금구이'의 비빔냉면은,
흠잡을 것 없었답니다.
매콤 달콤한 양념 맛도 맛있었으며,
얇게 뽑힌, 기계 면발도 마음에 들었지요.
소금구이, 껍데기, 냉면까지,
흠잡을 것 없는 맛이었으며,
무엇보다도 옥돌 위에 고기를 구워 먹는,
운치를 즐길 수 있었던
홍대 수정 옥돌 생소금구이 후기입니다.
홍대 '수정 옥돌 생소금구이'
영업시간, 위치
홍대 고기 맛집 추천!
돌에 구워 먹는 소금 옥돌 구이 맛집
'수정 옥돌 생소금구이'는
홍대입구역 7번, 8번 출구에서 가까우며
영업시간은 매일 14:00~02:00입니다.
홍대에서 회식, 약속을 잡으시는 분들께,
옥돌에 고기를 구워 먹으며,
커다란 통유리를 열어놓아,
야외 고깃집 느낌 물씬 나는,
홍대입구, 가성비 소금구이, 삼겹살 맛집
'수정 옥돌 생소금구이'를 추천드리며,
포스팅을 마칩니다.
감사합니다.
*본 포스팅은 내돈내산 후기입니다*
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