군산 백종원 맛집 추천
안녕하세요~
오늘은 중국요리의 도시라고도 불리는
'군산'의 고추 짜장 대표 맛집!
백종원의 3대천왕에서
백종원이 진땀 흘리며, 먹은 고추 짜장 맛집
군산 '지린성' 후기를 준비했습니다.
*본 포스팅은 내돈내산 후기입니다*
군산 지린성 후기
전북 군산은, 한석규의 '초원 사진관',
빵지순례 '이성당', 박명수의 고향으로도 유명한데요.
저는 개인적으로 '군산' 하면 떠오르는 곳이
짜장 맛집인 '지린성' 입니다.
청양고추로 매운맛을 내어서 인지,
깔끔하게 매운맛에 깜짝 놀랐었는데요,
그럼 본격적으로 이곳의 대표메뉴인 고추짜장과,
오징어, 조개, 새우가 푸짐한 '짬뽕'이 맛있는,
군산 백종원 맛집 '지린성' 후기를 시작하겠습니다.
군산 지린성 외관, 내부
군산 짜장 맛집 '지린성'의 외관과 내부입니다.
가게는 09:30분에 오픈해서,
오후 4시 혹은, 재료 소진시 조기 마감한다고 하는데요.
저희는 오후 3시 50분에 간신히 세이프해서
입장할 수 있었습니다.
좌석은 2~4인용 테이블이 준비되어 있으며,
군더더기 없는 깔끔한 인테리어와,
주방을 볼 수 있는 오픈형 키친 시스템입니다.
군산 지린성 추천 메뉴 가격
군산 백종원 맛집 '지린성'의 메뉴와 가격입니다.
이곳의 대표 메뉴는 '고추 짜장'과 '고추 짬뽕'이구요,
고추짜장밥, 고추짬뽕밥과 더불어,
일반 짜장면, 짬뽕, 짜장밥,
짬뽕밥 등을 판매하고 있습니다.
저희는 고추짜장(9,000원)과
일반 짬뽕(8,000원) 주문하였습니다.
군산 지린성 짜장, 짬뽕 후기
주문과 동시에 맛있게 조리된
'고추 짜장'(9,000원)과
'일반 짬뽕'(8,000원)이 나왔습니다.
이곳의 기본반찬은
단무지, 김치, 양파가 나오며
아삭하며 싱싱한 맛이 참 좋습니다.
군산 백종원 맛집
'지린성' 후기
고추 짜장은 다른곳의 '간짜장'과 비슷하게,
면과 짜장이 따로 나오는데요.
짜장을 비비기 전임에도 불구하고,
짜장소스에서는 은은하게 느껴지는
매콤한 향이 코를 자극하고 있으며,
짬뽕은 바지락, 새우, 호박 등
건더기가 푸짐한것을 볼 수 있습니다.
군산 지린성 '고추 짜장' 후기
저는 이곳의 '고추 짜장'이 두번째 인데요.
캡사이신을 쓰지 않고,
청양고추로만 매운맛을 내어서인지,
깔끔하게 매운맛에 반해버렸답니다.
지린성의 고추짜장은
맛있게 볶아진 짜장 소스를,
면에다가 부은 후 비벼주시면,
고추 짜장이 완성되는데요.
탱탱한 면발이 서로 뭉치지 않기 때문에,
부드럽게 잘 비벼집니다.
고추 짜장 맛있게 먹는 법
고추 짜장을 나름 맛있게 먹는 방법은,
짜장에 들어있는 고추를 건져내신 후 먹는것인데요!
고추가 들어있는채로 먹게 되면,
먹으면 먹을수록 매운맛이 계속 나오기 때문에,
식사의 마지막에는 얼얼한 입안을
확인하실 수 있기 때문입니다.
고추짜장에 들어있는 칵테일 새우는
탱글탱글하며 맛있으며,
돼지고기 또한 큼지막하게 썰려있는데다가,
부드럽고 연해서,
짜장소스와 너무너무 잘 어울립니다.
군산 지린성 일반 짬뽕 후기
다음으로 '짬뽕'을 먹어보겠습니다.
짬뽕에는 양파, 오징어, 조개, 칵테일 새우, 호박 등
다양한 건더기들이 푸짐하게 들어있는데요.
해산물이 듬뿍 들어가서인지,
짬뽕 국물이 참 시원하고 맛있었답니다.
면발은, 짜장의 면발과 동일한듯,
탱글탱글하며 쫀득해 맛있었구요.
신기하다고 해야할까요?
짬뽕 보다 '고추 짜장'이 더 맵기 때문에,
고추 짜장을 먹다 매운 입을,
'짬뽕 국물'로 달래주는 기현상이 발생합니다.
역시 실패하지 않았던,
군산의 짜장, 짬뽕, 중국요리 맛집
'지린성'의 고추짜장과 짬뽕이었습니다.
식혜 맛집 군산 '지린성'
맛있게 식사를 하셨으면, 후식이 빠질 수 없지요?
지린성에서는, 매운 고추 짜장의 맛을 달래줄,
온골 진 옛날 식혜를
'2,000원'에 판매하고 있었는데요.
처음엔, "식혜를 왜먹지?"하다가,
식사의 마지막엔,
식혜를 찾고있는 저를 발견하게 된답니다.
군산 지린성 영업시간, 주차
군산 짜장 맛집 '지린성'은
생방송오늘저녁(1,354회),
백종원의 3대 천왕(33, 54회),
생방송 투데이(1,415, 1,535회),
2TV저녁생생정보(6회) 등에 출연하였으며,
영업시간은 매일 09:30~16:00이며,
매주 화요일은 휴무입니다.
주차장은 별도로 구비하고 있지 않으며,
근처 길가 혹은 공영주차장을 이용하셔야 합니다.
백종원이 극찬한 짜장 맛집을 찾으시는 분들께,
군산에 나들이, 여행 오신 분들께,
청양고추로 매운맛을 내어, 더 깔끔하게 맵고 맛있는
군산 고추 짜장 맛집
군산 '지린성'을 추천드리며,
포스팅을 마칩니다.
감사하빈다.
*본 포스팅은 내돈내산 후기입니다*
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