충북 단양 맛집 추천
안녕하세요~
오늘은 충북 단양 맛집
후기를 준비했는데요,
식객 허영만의 백반기행에서
감자 수제비 맛집으로 소개된
충북 단양군의 찜닭 맛집
'가마골 쉼터' 후기입니다.
*본 포스팅은 내돈내산 후기입니다*
식객 허영만 백반 기행 맛집
단양 가마골 쉼터
단양에는 흑마늘이 참 유명한데요,
흑마늘 말고도 맛있는 게 무엇이 있을까 검색해보니,
식객 허영만 님이 인증한 '가마골 쉼터'를 알게 되었습니다.
이곳의 주인아주머니 께서는
충청북도와 MBC충북에서 진행한,
향토음식 경연대회에서도
은상을 수상하셨다고 하는데요,
그럼 본격적으로,
달달한 짜장 소스 기반으로
매콤 달달한 찜닭이 참 맛있는,
충북 단양 맛집 추천!
'가마골 쉼터'
후기를 시작하겠습니다.
단양 가마골 쉼터 위치, 주차
충북 단양 맛집
'가마골 쉼터'의 외관과 내부입니다.
가게는 차를 가져오지 않으면,
접근하기 힘든 산골에 위치해 있구요,
가게 앞으로 준비된 넓은 주차장에,
차량을 주차하고 나오면 귀여운 시골 멍멍이가,
가게가 이쪽에 있음을 알려주고 있습니다.
향토 느낌 물씬 나는 이곳은
좌석은 2~4인용 테이블 다수가 세팅,
안쪽으로는 별도의 룸 공간도 준비되어 있었습니다.
가마골 쉼터 추천 메뉴 가격
충북 단양 산골 식당
'가마골 쉼터'의 메뉴와 가격입니다.
쌀, 고춧가루, 배추, 닭고기, 들깨, 감자 등
모든 재료를 국내산을 사용한다고 하는데요,
이곳에서 가장 유명한 메뉴는
'들깨 감자 옹심이'이며,
식객 허영만의 백반 기행에서,
이 음식을 내륙지방 음식의 진수라고
극찬을 했다고 합니다.
하지만 저희는, 들깨 감자 옹심이는
다음 기회에 먹어보기로 하고,
이곳의 또 다른 시그니쳐 메뉴인
'찜닭(40,000원)'을 주문하였습니다.
가마골 쉼터 찜닭 후기
저희가 주문한 '찜닭'이
맛있는 기본 반찬들과 함께 나왔습니다.
충북 단양 산골 식당 '가마골 쉼터'의
모든 음식은 주문과 동시에
조리가 시작되기 때문에,
다소 시간이 걸리는
'슬로우 푸드'라고도 할 수 있는데요,
맛있게 조리된다는 상상을 하니,
기다리는 시간이 지루하지 않습니다.
직접 만들어 더 맛있는 밑반찬
단양 '가마골 쉼터'의 기본 반찬은
콩나물 무침, 김치, 총각김치,
고추장아찌가 나오는데요,
이곳에서 직접 만든 듯,
반찬 하나하나 맛이 정말 좋고, 깊게 느껴집니다.
매콤 달달한 가마골 쉼터 찜닭
충북 단양 가마골 쉼터의 찜닭입니다.
깨소금이 솔솔 뿌려진
비주얼이 참 맛있어 보이는데요,
찜닭은 춘장(짜장) 소스 기반이며,
당근, 파, 감자, 떡, 당면 등
다양한 토핑들이 푸짐하게 들어가 있습니다.
찜닭 메뉴에는 '공기밥'이
기본 제공되지 않기 때문에,
공기밥 1인분을 추가 주문했습니다.
매콤 달달한 가마골 쉼터 찜닭
단양 가마골 쉼터의 찜닭은
닭도리탕과는 다르게
짜장(춘장) 소스 기반인데요,
달달하면서도 매콤한 맛이
중독성이 참 강합니다.
게다가 이 맛있는 양념 소스들이
큼지막하고 야들야들한 닭고기 사이사이로
잘 배어 있어서 더욱 맛있지요.
닭고기뿐만 아니라,
양파, 당근, 감자, 대파 등 다양한 야채들과
당면, 떡사리들도 너무너무 맛있었는데요,
짜장 소스 기반의 찜닭이지만,
기본적으로 매운맛이 들어가 있습니다.
아이들과 함께 식사를 하실 경우,
주인 아주머님께, 덜 맵게 해달라고
요청을 해야 할 것 같네요.
식객 허영만 님의 인증 한마디와 함께,
너무 만족스러웠던
충북 단양의 산골에 위치한
옹심이, 찜닭 맛집
'가마골 쉼터' 후기였습니다.
단양 맛집 가마골 쉼터
위치, 영업시간
충북 단양 맛집
'가마골 쉼터'는
식객 허영만의 백반 기행(34회)에 출연하였으며,
영업시간은
매일 12:00~19:30,
매주 화요일은 휴무입니다.
충분 단양 맛집을 찾으시는 분들께,
허영만의 백반 기행에서도 인증한
향토 음식 맛집
단양 '가마골 쉼터'를 추천드리며,
포스팅을 마칩니다.
감사합니다.
*본 포스팅은 내돈내산 후기입니다*
댓글