인천 터미널, 구월동 맛집 추천
안녕하세요~
오늘은 인천 터미널, 구월동 맛집 추천
포스팅을 준비했는데요,
15년째 같은 사장님, 주방장님이 일하시는 곳이자,
화학조미료를 사용하지 않은 육수를 사용해,
더 깔끔하게 맛있는 인천 구월동 샤브샤브 맛집
'정성본' 인천 구월점 후기입니다.
*본 포스팅은 내돈내산 후기입니다*
구월동 샤브샤브 맛집 '정성본'
정성본에서 선보이는 등심 칼국수 샤브샤브는
일본에서 시작한 것으로 알려져 있는데요,
태국에서는 야채, 해물을 갈아 만든 볼(어묵)을
면과 함께 데쳐먹는 국민 음식으로도 유명합니다.
게다가 정성본에서는,
각종 신선한 야채와 소고기, 그리고
한국식 마무리 '칼국수'와 '죽'까지,
글로벌 음식의 향연이라고 할 수 있죠,
그럼 본격적으로 2006년부터 영업을 시작한,
인천 구월동, 인천 터미널 샤부샤부 맛집
'정성본' 구월점 후기를 시작하겠습니다.
인천 구월동 정성본 위치
인천 구월동, 인천 터미널 맛집 추천!
정성본 샤브샤브 구월점의 내부입니다.
가게는 인천 1호선 인천터미널역
2번 출구에서 가까운데요,
파리바게트, 배스킨라빈스가 있는
건물 3층에 위치해있습니다.
정성본 인천 구월점의 내부는
약 15년 이상 장사를 시작했음에도 불구하고
깔끔한 실내를 유지하고 있었으며,
2~4인용 테이블이 다수 준비되어 있습니다.
정성본 추천 메뉴, 가격
정성본 인천 구월점의 메뉴와 가격입니다.
클릭 또는 터치하시면 크게 볼 수 있습니다.
정성본 추천 메뉴는 '스페셜 모듬 샤브수끼 세트'로
샐러드, 배추, 야채, 버섯, 등심, 해물, 수끼, 칼국수, 영양죽을 모두 맛볼 수 있구요,
등심 샤브 수끼 세트, 해물 샤브수끼 세트,
등심 샤브수끼, 등심 칼국수, 바지락 칼국수와 같은
가벼운 메뉴들도 판매하고 있습니다.
저희는 가장 기본 메뉴라고 할 수 있는
'등심 칼국수' 2인분을 주문하였구요,
메인 메뉴를 인원수만큼 주문했기 때문에,
칼국수는 '무한리필'로 제공받습니다.
정성본 구월점 기본 반찬
정성본의 기본 반찬입니다.
가장 매력적인 반찬은 바로 '김치'인데요,
매일 오전, 오후 매장에서 직접 담그기 때문에,
더 아삭하고 신선한 맛이 아주 매력적이었습니다.
게다가 싱싱한 양배추 샐러드와
갓 볶은 보리로 만든 보리차가
식전에 입맛을 잘 돋워주지요,
그리고, 정성본 구월점만의 특제 소스는,
과일을 발효해서 직접 만들었기 때문에,
매콤 달콤, 새콤달콤 맛있으며,
야채, 등심에 찍어 먹기에 아주 궁합이 좋습니다.
정성본 등심 칼국수 후기
정성본의 대표 메뉴 '등심 칼국수' 2인분이 나왔습니다.
화학조미료를 사용하지 않고,
천연 재료를 사용한 맑고 깊은 맛의 육수와
배추, 야채, 느타리버섯, 등심 약 100g, 그리고 무한 칼국수가 제공되는데요,
영업시간 막바지에 방문했음에도,
신선한 야채의 퀄리티에 놀라지 않을 수가 없었습니다.
이렇게 높은 퀄리티의 음식이
1인분에 6,900원이라니,
정성본에서는 남는 장사를 하는 것인지,
의문을 없앨 수 없습니다.
화학조미료를 사용하지 않은 육수에
신선한 각종 야채 그리고 소고기를
살짝 데쳐먹으니, 참 맛있었는데요,
특히 특제 수끼 소스와 너무너무 잘 어울립니다.
배추, 야채, 느타리버섯, 만두, 떡, 그리고 등심까지
흠잡을게 하나도 없었으며,
당일 담그는 김치까지 궁합이 너무 좋았습니다.
게다가, 식사의 마무리 즈음에는 칼국수를 넣어 먹는데요,
칼국수를 요청하면, 그때 만들어지기 때문에,
쫀득하고 탱탱한 면발의 식감이 더 살아있습니다.
'무한'으로 제공되지만, 야채와 등심의 양이 충분했기 때문에,
1인분의 칼국수로도 충분했습니다.
정성본 죽 맛있게 먹는 방법
정성본 샤브샤브의 영양죽은,
손님이 직접 해 먹어야 하는데요,
맛있게 만드는 방법은,
약 2 국자의 육수를 남긴 후,
계란과 밥을 넣고
육수가 끓기 직전까지
밥을 으깨는 방식으로 저어주면 됩니다.
고소하면서도 부드러운 식감의 죽은,
샤브샤브 식사의 마무리로써 합격점이었습니다.
정성본 인천 구월점 영업시간, 위치
인천 터미널, 구월동 로데오거리 맛집 추천
'정성본' 인천 구월점은
인천 터미널 역 2번 출구에서 가까우며,
영업시간은 매일
10:30~24:00,
연중무휴입니다.
인천 구월동 로데오 거리 맛집, 인천 터미널 맛집을 찾으시는 분들께,
천연 재료로 만든 진한 육수에
각정 신선한 야채들과 소고기를 넣어 먹는,
정통 샤브샤브, 태국식 수끼 맛집
정성본 인천 구월점을 추천드리며,
포스팅을 마칩니다.
감사합니다.
*본 포스팅은 내돈내산 후기입니다*
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