전주 백종원 맛집 추천
안녕하세요~
오늘은 전주 콩나물 국밥 맛집
포스팅을 준비했는데요,
백종원의 3대 천왕에서
전주 5대 맛으로 인증받은,
전주 남부 시장 맛집 추천!
전주 '우정식당'
콩나물 국밥 후기입니다.
*본 포스팅은 내돈내산 후기입니다*
전주 우정식당 후기
전주는 비빔밥, 물짜장 등 다양한 맛집들이 많은데요,
그중에서도, 콩나물 국밥은
콩나물의 주산지인
전주 지역의 특색을 살린 음식으로,
멸치 기반의 육수와
콩나물, 오징어의 조화가
환상적이라고 합니다.
게다가, 기본 제공되는 수란에다가
콩나물 국밥을 섞어 먹으면,
또 다른 매력을 느끼실 수 있죠.
그럼 본격적으로,
얼큰~하고 시원한 맛의
전주 콩나물 국밥 맛집 추천!
'우정식당' 후기를 시작하겠습니다.
전주 우정식당 위치
전주 콩나물 국밥 맛집
'우정식당'의 외관과 내부입니다.
가게는 전주 남부 시장
(남부 재래시장) 안에 위치해 있구요,
시장이라는 말에, 혼잡할 것을 예상했지만,
전혀 그런 것 하나 없이
길 찾기도 쉽고, 실내, 실외 모두
깔끔하고 청결함을 유지하고 있었습니다.
좌석은 2~4인용 테이블로 구성되어 있습니다.
전주 우정식당 추천 메뉴, 가격
전주 우정식당의 메뉴와 가격입니다.
이곳은 '콩나물국밥' 전문점인데요,
가게 벽면에는 다양한 티비 프로그램에 출연한
인증 액자들이 있는데, 그 중에서도
백종원 님이 뚝배기 채 먹으려고 했던
백종원의 3대 천왕 사진들이
이곳의 맛에 대하여 믿음을 갖게 합니다.
각 메뉴의 가격은
기본 콩나물 국밥은 7,000원이며,
전주의 특산 술인 '모주'는
1잔 2,000원, 1병 13,000원입니다.
그리고, 콩나물 국밥에 넣어 먹으면
참 맛있는 '오징어'는
1마리 5,000원, 반마리 2,500원이죠.
저희는 콩나물 국밥 2인분과,
오징어 반마리를 주문하였습니다.
전주 우정식당 기본 반찬
콩나물 국밥이 나오기에 앞서,
기본반찬이 나왔습니다.
깍두기, 총각김치, 장조림,
단무지 조림, 새우젓이 나오는데요.
모든 기본 반찬이 콩나물 국밥과 함께 하면
잘 어울리는 것들로 구성되어있고,
맛도 좋습니다.
전주 우정식당 콩나물 국밥 후기
주문 후 얼마 지나지 않아,
저희가 주문한 '전주 콩나물 국밥'이 나왔습니다.
전주 우정식당의 콩나물 국밥에는
멸치 기반의 육수에
콩나물, 파, 고춧가루가 들어있으며,
밥이 말아진 상태에서 나옵니다.
콩나물 국밥 오징어 추가
콩나물 국밥에다가
추가 주문한 오징어 반마리를
넣어먹으면 풍미를 더 즐기실 수 있는데요.
아삭한 식감의 콩나물과
탱글탱글 말랑한 오징어의 식감
그리고 멸치육수가 정말 조화롭습니다.
전주 우정식당의 콩나물국밥은 멸치육수로
기본 맛을 내어 얼큰하고 시원한데요,
푸짐한 콩나물 국밥 안에 들어있는
탱글탱글한 오징어와
아삭한 식감의 콩나물의 조합이
환상적이었습니다.
깍두기, 총각김치와 함께 먹어도 맛있고,
장조림, 단무지 조림과 함께 먹어도
정말 꿀맛입니다.
콩나물 국밥, 수란 먹는 방법
전주 콩나물 국밥의 하이라이트는
바로 이 '수란'입니다.
콩나물 국밥과 수란을 먹는 방법은
크게 두 가지로,
1. 처음부터 콩나물 국밥에 전부 넣어 먹는다.
2. 콩나물 국밥을 먹다가, 소량 섞어서 먹는다.
입니다.
개개인의 취향에 따라 드시면 되는데,
저는 개인적으로
콩나물 국밥 본연의 맛을 즐기다가,
국밥의 소량을, 수란 그릇에 덜어서
김과 함께 사부작사부작
섞어 드시는 것을 추천드립니다.
기대 이상, 평타 이상이었던
전주 콩나물 국밥 맛집
'우정식당' 후기입니다.
전주 우정식당 영업시간
전주 백종원 맛집
전주 남부 시장 콩나물 국밥 맛집
'우정식당'은
백종원의 3대 천왕(67회),
생방송투데이(1,580회)
굿모닝 대한민국(655회)에 출연하였으며,
영업시간은
매일 10:00~21:30입니다.
전주 백종원 맛집을 찾으시는 분들께,
콩나물의 주 산지 다운
'전주'의 콩나물 국밥 맛집
멸치육수의 얼큰하고 시원한 맛과
아삭한 콩나물, 탱글한 오징어의 환상 조합
전주 '우정식당' 콩나물 국밥을 추천드리며,
포스팅을 마칩니다.
감사합니다.
*본 포스팅은 내돈내산 후기입니다*
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