마곡, 발산 화로구이 맛집 추천
안녕하세요~
오늘은 마곡역, 발산역의 맛집 후기
포스팅을 준비했는데요.
쫄깃하고 마블링이 좋은 갈비살과
수제 양념으로 72시간 숙성한 양념 돼지갈비가 맛있는
참숯화로구이 전문점, 고기 맛집 추천!
마곡, 발산 '전설의 스테이크 갈비' 후기입니다.
*본 포스팅은 내돈내산 후기입니다.
'전설의 스테이크 갈비' 후기
마곡, 발산의 소고기, 돼지고기 맛집인
'전설의 스테이크 갈비'는 참숯화로구이 전문점인데요,
전설의 스테이크 갈비가 뭐지? 하고 알아보니,
양념 돼지갈비를 말하는 것이었답니다.
개인적인 모임 장소가 이곳으로 잡혀서,
오랜만에 칼질 좀 하나? 하고 기대하고 왔었지만,
제가 아는 그 '스테이크'가 아님에 실망을 했었죠.
하. 지. 만.
부드러운 갈빗살과, '전설의 스테이크 갈비' 메뉴인
'양념돼지갈비'를 한입 먹어보니,
그 실망감은 눈 녹듯 사라졌답니다.
그럼 본격적으로, 마곡역, 발산역의 회식장소,
소고기, 돼지고기 맛집 추천!
'전설의 스테이크 갈비' 포스팅을 시작하겠습니다.
'전설의 스테이크 갈비' 내부
마곡, 발산의 양념갈비, 갈비살 맛집 추천!
'전설의 스테이크 갈비' 외관과 내부입니다.
상당히 깔끔한 이곳은,
고기 연기를 빼기 위한 연통 설비가 매우 잘되어있었는데요.
좌석도 널찍해서 규모의 회식을 하기에 좋아 보였습니다.
'전설의 스테이크 갈비' 가격
마곡, 발산 '전설의 스테이크 갈비' 메뉴판과 가격입니다.
대표 메뉴는 두툼한 목살을 14가지 재료로 만든 특제 소스로
72시간 숙성한 '전설의 스테이크 갈비'와 '소갈비살'이죠.
가격도 12,900원, 13,900원으로 나름 합리적이었답니다.
그리고 바쁜 직장인들을 위한, 점심특선 메뉴도 있었으며,
기본 반찬으로 나오는 메뉴 중 추가금액이 필요한 메뉴들도 있었답니다.
뒤에 보시면 아시겠지만, 기본 반찬의 퀄리티가 정말 장난 없이 좋습니다.
저희는 우선 소갈비살 3인분을 주문하였습니다.
푸짐한 기본 반찬 '전설의 스테이크 갈비'
마곡, 발산 고기 맛집 '전설의 스테이크 갈비' 기본 반찬입니다.
먼저 코다리찜과 양념게장이 눈에 띄는데요.
고깃집의 기본반찬이 이렇게 실해도 되는 것인지
그 맛이 무척 기대가 됩니다.
'전설의 스테이크 갈비'집의 푸짐한 밑반찬을 보시겠습니다.
고기와 함께 먹는 양파절임, 파무침부터
샐러드, 매콤 달콤한 양념게장과
양송이버섯, 코다리찜이 기본으로 제공되지요.
특히 코다리찜과 양념게장이 맛있었는데요.
추가금액을 내고 더 주문할 만큼의 퀄리티였답니다.
참숯 화로구이 전문점 '전설의 스테이크 갈비'
마곡, 발산의 소고기, 돼지고기 맛집
'전설의 스테이크 갈비'는 참숯화로구이 전문점인데요.
잡 성분이 없고, 숯이나 불똥이 튀지 않는
비장탄 숯을 사용하여 고기 맛이 더 좋다고 합니다.
'전설의 스테이크 갈비' 갈비살 후기
멍하니 숯을 바라보며, 불멍 때리고 있자,
금세 저희가 주문한 소갈비살 3인분이 나왔습니다.
하얀 마블링의 갈빗살들이
서로 먼저 구워달라고 아우성치고 있는 게 보이시나요?
마곡, 발산 갈비살 맛집 '전설의 스테이크 갈비'집의
갈빗살을 구워보았습니다.
화력이 좋은 숯을 사용한 화로구이로
구워 먹으니 그 맛이 더 좋았는데요.
부드럽고 쫀득한 갈빗살이 참 일품이었답니다.
개인적으로 좋은 고기는, 소금과 와사비에 먹는 것을 좋아하는데요.
굵은소금은 요청 시 제공해 주시며,
와사비는 없는 것이 아쉬웠답니다.
이가 없으면 잇몸으로 맛있게 먹어야겠지요.
와사비가 없어도, 양파절임이 맛있기 때문에
양파절임과 깻잎쌈 해 먹으면,
와사비가 없는 아쉬움이 싹 사라진답니다.
부드럽고 잡내가 나지 않는 갈빗살이 참 맛있었던
'전설의 스테이크 갈비'였습니다.
'전설의 스테이크 갈비' 서비스
후식 메뉴인 된장찌개는 1천 원이라는 놀라운 가격이었는데요.
그 맛도 참 괜찮아서, 가성비가 참 좋은 메뉴였습니다.
참고로, N 포털을 사용하여 예약한 분들에게,
18시 30분 이전 방문 21시 이후 방문 시
된장찌개, 공기밥, 껍데기가 서비스로 제공된다고 하네요!
'전설의 스테이크 갈비' 돼지갈비 후기
이곳의 시그니쳐 메뉴인 '갈비살'이 맛있었으니,
진짜 진짜 시그니쳐 메뉴인 '전설의 스테이크 갈비'
즉, '양념갈비'의 맛이 궁금해졌답니다.
그래서 '전설의 스테이크 갈비' 3인분을 주문했지요.
수제 양념으로 72시간 숙성한 돼지갈비의 비주얼이 참 맛있어 보이구요,
돼지갈비 주문 시에는 치즈가 함께 나오는데,
은은한 숯불 화력으로 녹여서, 돼지갈비와 함께 먹으면 더 맛있다고 합니다.
마곡, 발산 돼지갈비 맛집 '전설의 스테이크 갈비'의
시그니쳐 메뉴 '양념 돼지갈비'를 먹어보겠습니다.
돼지 목살에 칼집을 내어
14가지 재료를 사용한 수제 양념으로
72시간 숙성하였다고 하는데요.
역시, 음식에 정성이 들어가서 그런지 참 맛있었답니다.
달콤한 양념과, 야들야들한 돼지 목살이 정말 맛있었죠.
특히, 치즈에 함께 쌈 싸 먹으면, 더더욱 맛있었는데요.
매운 갈비를 주문했다면, 저 치즈와 더욱 잘 어울렸겠다는 생각을 하게 되었답니다.
갈비살과 돼지갈비를 참 맛있게 먹었던,
마곡역, 발산역의 고기 맛집
'전설의 스테이크 갈비' 후기였습니다.
'전설의 스테이크 갈비' 영업시간, 주차
마곡, 발산의 회식장소, 고기 맛집 추천!
'전설의 스테이크 갈비'는
마곡역 3번 출구, 발산역 9번 출구에서 가까우며,
영업시간은
평일 11:00~23:40
주말 12:00~23:40이며,
브레이크 타임은 15:00~17:00입니다.
간헐적으로 일요일 임시 휴업하시니,
일요일 방문 시 전화로 문의하시길 바랍니다.
주차는 가게 건물에 가능합니다.
마곡역, 발산역의 고기 맛집을 찾으시는 분들께,
회식장소로도 적합한,
마곡, 발산의 양념 돼지갈비, 소갈비살 맛집 추천!
'전설의 스테이크 갈비'를 추천드리며,
포스팅을 마칩니다.
감사합니다.
*본 포스팅은 내돈내산 후기입니다*
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