통영 충무김밥 맛집 추천
안녕하세요~ miu입니다.
오늘은 통영의 충무김밥 맛집 포스팅을 준비했는데요,
충무김밥을 선보이신 '어두리'할머님의 대를 이어오는 맛집!
맛있는 녀석들까지 다녀가, 그 맛을 인정한 통영 충무김밥 맛집 추천!
'뚱보 할매 김밥집' 후기입니다.
*본 포스팅은 내돈내산 후기입니다*
통영 '뚱보 할매 김밥집' 후기
통영 충무김밥이 전국적으로 알려지고 유명하게 된 계기는,
통영 지역이 '충무'로 불리던 박정희 대통령 시절,
서울에서 열린 '국풍 81 행사'에서,
'어두이' 할머님의 '충무김밥'이 매스컴의 집중 관심을 받으면서부터라고 하는데요,
(참조: 두산백과)
바로 그 '어두이' 할머니가 며느리에게 비법을 전수하고,
대대로 역사를 이어온 집이 바로 이곳 '뚱보할매김밥집'이라고 합니다.
그럼 본격적으로, 통영 충무김밥 맛집 추천!
'뚱보할매김밥집'의 포스팅을 시작하겠습니다.
통영 '뚱보 할매 김밥집' 주차
통영 충무김밥 맛집 추천!
맛있는 녀석들 충무김밥 맛집 '뚱보할매 김밥집'의 외관과 내부입니다.
가게 간판에 '충무김밥 개발자' 라는 글씨와 함께,
'어두리 할머니'의 사진이 있는데요,
충무김밥이 유명해진 계기는 아래 알려드리도록 하겠습니다.
가게는 총 2개 층으로 이루어져 있구요,
최근에 리모델링을 하신 듯, 가게 내부가 상당히 깔끔했답니다.
좌석도 2~4인용 테이블이 여러 개 준비되어 있기 때문에,
혼밥을 포함하여, 단체 여행객들이 와서 식사를 할 수도 있게 되어있습니다.
주차장은 따로 없으므로, 근처 공영주차장을 이용하셔야 합니다.
역사 깊은 '뚱보 할매 김밥집'
'뚱보 할매 김밥집'의 역사입니다.
앞서 말씀드렸듯, '충무김밥'은 새마을 운동이 한창일 적에,
'국풍 81'행사에서 소개되어 전국적으로 유명해졌는데요,
그때 '국풍 81 행사'에 참여한 분이 '어두리(어두이)'할머님이시며,
당시 판매한 김밥이, 지금 우리가 알고 있는 '충무김밥'이라고 합니다.
감칠맛 나는 섞박지(슥박김치, 무김치, 깍두기)와 쭈꾸미 무침이 이 가게의 시그니쳐지요.
시간이 흘러 쭈꾸미 무침은 오징어무침으로 바뀌었다고 합니다.
(단가, 보관, 맛 등 여러 가지가 고려되었다고 합니다)
맛의 비법은 며느리에게 전수하여, 대를 이어 영업하고 계시며,
'뚱보 할매 김밥'이라는 상호를 의장과 상표등록을 했다고 하네요.
'뚱보 할매 김밥집'의 쌀, 고춧가루, 오징어, 배추 등은 '국내산'을 사용합니다.
통영 '뚱보 할매 김밥집' 가격
'뚱보할매김밥집'의 충무김밥 가격은,
1인분에 5,500원입니다.
저희는 충무김밥 2인분을 주문하였는데요,
주문과 동시에 밥과 김을 말아 김밥이 만들어지며,
섞박지(깍두기)와, 오징어무침은 미리 맛있게 만들어져 있습니다.
고소한 참기름 냄새가 솔솔 올라오는 게,
군침이 돕니다.
'뚱보 할매 김밥집' 충무 김밥 후기
통영 '충무 김밥'의 유래는, 고기잡이로 일을 나가는 어부들에게 도시락을 싸줄 때에,
밥과 반찬을 함께 쌀 경우 빨리 상해버리는 경우가 발생해서,
밥과 반찬을 따로 싸주면서 시작되었다는게 정설이라고 하는데요,
오징어무침에서 올라오는 고소한 냄새가
빨리 한입 먹고 싶어 집니다.
오징어무침, 섞박지 맛집 '뚱보 할매 김밥집'
충무김밥의 주인공은 김밥이 아닌,
오징어무침과 섞박지인데요,
오징어무침에 있는 오뎅은 탱글탱글하며 맛있고,
오징어도 두말할 것 없이 탱탱했죠.
게다가 무침의 양념 맛이 너무나 맛있구요.
고소한 참기름 냄새가 장난이 아닙니다..
참 맛있는 '충무 김밥'
저는 사실, 충무김밥을 좋아하진 않았습니다.
아무 맛이 없는 김+밥에, 깍두기, 오징어무침 조합이 무엇이 그렇게 맛있고,
가격은 어찌나 비싼지.. 이해가 안 갔기 때문이죠.
하지만 통영 '뚱보할매김밥집'에서 충무김밥을 한입 먹어본 순간,
그 생각을 싹 고치게 되었습니다.
감칠맛 나는 오징어무침과 깍두기가 너무나도 맛있었기 때문이죠.
'충무김밥'이라는 이름이, 김밥이 메인인 것처럼 알게 되는 이름이 한몫을 하는데요.
만약, 충무 오징어무침, 충무 깍두기가 메인 이름이었다면,
평소 사람들에게 '가성비가 좋지 않은 음식'이라는 오명을 떨칠 수 있었을 거란 생각이 듭니다.
함께 나오는 배추국입니다.
충무김밥과 국의 조합이 정말 좋은데요,
매콤한 맛이 올라올 때쯤 한입 먹으면 참 좋습니다만,
국이 빨리 식는 것이 아쉽습니다.
저도 만들 수 있을 것 같은, 김+흰쌀밥에,
오징어무침과 함께 먹으면, 정말 마법 같은 일이 일어납니다.
너무너무 맛있기 때문이죠.
특히 오징어무침의 오뎅(어묵)이 탱탱하고 맛있구요.
적당히 매콤함과 동시에, 참기름 향이 무척이나 매력적이었습니다.
역시, 맛있는 녀석들이 인정한 충무김밥 맛집
통영 '뚱보 할매 김밥집'입니다.
통영 '뚱보 할매 김밥집' 영업시간
통영 충무김밥 맛집 추천!
통영 '뚱보 할매 김밥집'은,
맛있는 녀석들(176회), 2TV 생생정보(149회)
생방송 오늘 저녁(185회), 생생정보통(836회)
에 출연하였으며,
영업시간은 매일 06:00~24:00입니다.
주차장은 따로 준비되어있지 않으며,
공영주차장을 이용하셔야 합니다.
통영의 충무김밥 맛집을 찾으시는 분들께,
석박지와 오징어무침이 참 맛있으며,
맛있는 녀석들까지 인증한 충무김밥 맛집!
통영 '뚱보 할매 김밥집'을 추천드리며,
포스팅을 마칩니다.
감사합니다.
*본 포스팅은 내돈내산 후기입니다*
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