경남 고성 왕새우구이 맛집 추천
안녕하세요~miu입니다.
오늘은 공룡의 도시, 경남 고성의 왕새우 맛집 포스팅을 준비했는데요,
제철을 맞아, 오동통하게 살이 오른 새우구이와,
새우 머리 튀김을 무료로 먹을 수 있는 맛집 추천!
'청정 수산' 후기입니다.
*본 포스팅은 내돈내산 후기입니다*
왕새우구이 맛집 '청정수산' 후기
매년 9월~ 12월은 새우가 제철을 맞는데요,
오동통하게 살이 오른 새우들을,
굵은소금이 담긴 냄비에 가득 담아 구워 먹으면,
아무 간이 필요 없는, 맛있는 새우구이가 완성됩니다.
게다가, 잘라낸 머리는 따로 튀겨주시기 때문에,
버릴게 하나 없는 새우구이가 완성되죠,
그럼 본격적으로 왕새우구이가 맛있는 맛집 추천!
공룡의 도시, 경남 고성의 '청정수산' 후기를 시작하겠습니다.
고성 '청정수산' 외관, 내부, 주차
경남 고성 새우구이 맛집 추천!
'청정 수산'의 외관과 내부입니다.
가게 앞에는 주차장이 넓게 준비되어 있구요,
실내는 4인용 테이블 여러 개가 준비되어 있어서,
가족모임, 회사 모임 등 각종 모임, 단체도 수용 가능합니다.
깔끔한 실내와 청결도가 참 마음에 듭니다.
고성 '청정수산' 메뉴 추천, 가격
경남 고성 맛집 추천 '청정수산'의 메뉴판과 가격입니다.
왕새우구이는 35,000원부터 시작하며,
3~4인이 먹기에 적당하다고 합니다.
왕새우 튀김, 구이와 튀김이 함께 나오는 커플 메뉴,
그리고 보리새우(오도리)도 판매하고 있습니다.
후식으로 먹으면 적당한 새우죽, 새우 칼국수, 새우 라면 등,
다양한 새우 요리들을 판매하고 있지요.
저희는 5명에서 방문하였으며,
왕새우구이 2개(35,000원 x2)를 주문했습니다.
고성 '청정수산' 기본 반찬
경남 고성 왕새우 구이 맛집 '청정수산'의 기본 반찬입니다.
된장, 고추장, 와사비, 간장 등 기본 소스와,
마늘쫑, 양파, 청양고추, 오이피클 등이 제공되는데요,
왕새우구이만 먹으면 자칫 느끼할 수 있는 입안을 상큼하게 해 줄 요긴한 반찬들입니다.
왕새우구이를 주문하시면,
굵은소금이 가득 깔린 후라이팬을 준비해 주십니다.
이 소금들이 적당히 익으면, 왕새우들이 가득 들어가게 되지요.
저희는 2개를 주문하였기 때문에, 프라이팬 2개에 새우가 담깁니다.
적당히 달구어진 소금이 가득한 프라이팬에,
왕새우를 넣은 후 뚜껑을 바로 닫습니다.
새우는 꼬리부터 붉게 변하기 시작하지요.
왕새우에 있던 수증기들이 증발하여, 뚜껑에 김이 서리기 시작하는데요,
5분 정도 기다리면, 새우 몸 전체가 붉게 변해서, 맛있게 익었음을 알려줍니다.
다 익기 전에, 뚜껑을 열었다 닫았다 하시면,
새우의 맛이 떨어진다고 하니, 5분간 잘 참으시길 바랍니다.
고성 '청정수산' 왕새우구이 후기
사진은 왕새우구이 1개 냄비(35,000원)입니다.
새우는 양기를 왕성하게 해, 신장을 강하게 해 주며,
단백질, 칼슘, 필수 아미노산, 타우린 등이 풍부해,
아주 건강한 식재료라고 할 수 있죠.
5분간의 짧으면서도 긴 인고의 시간을 지나,
왕새우들이 아주 맛있게 구워졌습니다.
뚜껑을 열자마자 고소하게 익은 새우 향이 후각을 자극하는데요,
빨리 한입 먹고 싶어집니다.
맛있게 구워진 왕새우 구이는 굳이 새우의 껍질을 굳이 벗겨먹을 필요가 없습니다.
껍질이 두껍지 않으며, 영양소도 많이 함유하고 있기 때문이죠,
저는 개인적으로 껍질 통째로 먹는 편이구요,
까칠한 느낌이 싫으신 분들은, 다리 정도만 뗀 후 먹는 것을 추천드립니다.
새우 머리를 좋아하시는 분들도 있지만,
대부분 이렇게 머리 부분을 잘라서 몸통만 섭취합니다.
'청정수산'에서는 이 머리 부위를 모아서,
아주 맛있게 튀겨주신답니다.
저희도 맛있는 왕새우 머리 튀김을 먹기 위해,
머리 부분을 야무지게 모아두었습니다.
고성 '청정수산' 무료 왕새우 머리 튀김
모아둔 새우 머리를, 직원을 불러 맛있게 튀겨달라고 했습니다.
요청한 지 얼마 지나지 않아, 아주 맛있게 튀겨진 왕새우 머리 튀김이 나오지요.
구우기만 한 왕새우 머리는 너무 딱딱해서 식감이 좋은 편은 아닌데요,
튀겨진 왕새우 머리는 딱딱한 껍질이 바삭하게 변하면서,
아주 맛있는 별미가 된답니다.
새우깡 부럽지 않은,
바삭함과 고소함을 가진 왕새우 머리 튀김이었습니다.
고성 '청정수산' 새우 칼국수 후기
왕새우 전문점에 왔으니,
왕새우 칼국수를 먹어보지 않을 수가 없는데요.
칼국수는 2인분 이상부터 주문이 된답니다.
칼국수 2인분을 주문해서인지, 왕새우는 2마리가 귀엽게 들어가 있는 칼국수는 후식으로 딱 적당했는데요,
함께 나오는 김치도 잘 익어서 참 맛있구요.
왕새우구이와 왕새우 머리 튀김을 먹느라 느끼해진 입안을,
칼국수 국물로 개운하게 마무리하니, 너무나도 좋았답니다.
공룡의 도시 경남 고성의 왕새우구이 맛집 '청정수산',
참 성공적이었습니다.
고성 '청정수산' 영업시간, 위치, 주차
왕새우구이, 튀김이 참 맛있는,
새우 요리 전문점 '청정수산'의 영업시간은
매일 11:00~21:00이며,
가게 앞에 주차장이 넓게 준비되어 있습니다.
바로잡은 싱싱한 왕새우를 드시고 싶으신 분들께,
왕새우구이, 왕새우튀김이 맛있으며,
별미 왕새우 머리 튀김도 무료로 먹을 수 있는,
경남 고성 맛집 '청정수산'을 추천드리며,
포스팅을 마칩니다.
감사합니다.
*본 포스팅은 내돈내산 후기입니다*
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