까치산역 맛집 추천
안녕하세요~
오늘은 까치산역에 위치한
먹고기 맛집 후기를 준비했는데요
목살을 큼직하게 썰어낸
주먹고기 스타일을 뜻하는
제주산 '먹고기' 맛집!
까치산역 '조연탄' 후기입니다
*본 포스팅은 내돈내산 후기입니다*
까치산 조연탄 후기
오늘 소개해드릴 까치산역 '조연탄'은
목동 본점에서부터 유명해진
제주 먹고기 맛집이라고 하는데요
살코기와 껍데기를 한 번에 맛볼 수 있는
큼지막한 제주산 돼지 목살이
맛있기로 유명해
인근 지역 주민들의
많은 사랑을 받고 있는 맛집이라고 합니다
게다가 본점과 사장님이 같기 때문에
고기의 품질은 걱정이 없다고 하지요
그럼 본격적으로
제주산 돼지고기, 먹고기 맛집!
'조연탄' 후기를 시작하겠습니다
까치산 조연탄은
2, 5호선 까치산역
3번 출구에서 가까운데요
깔끔한 외관과 내부를 자랑하는 이곳은
2~4인용 원형 테이블 다수가
준비되어 있지요
본점보다도 내부가 넓고
쾌적하다는 평이 대다수였습니다
추천 메뉴 가격
조연탄집의 메뉴와 가격입니다
대표 메뉴는 '제주 먹고기'와
'제주 껍데기'이며
육회, 냉면, 차돌된장 등
다양한 사이드 메뉴를
판매하고 있는데요
저희는 두명이 방문하였으며
'제주 먹고기' 2인분을 주문하였습니다
후에 안 사실인데
3인분 이상 주문해야
'명란젓'을 주시기 때문에
3인분을 주문하시는것을 추천드립니다
(2인분씩 두 번 안됩니다)
조연탄집의 기본 반찬으로는
배추김치, 대파, 콩나물 무침,
홀그레인 머스터드, 와사비,
멜젓, 갈치속젓 등이 나오는데요
구운 대파와 묵은지는
두툼한 제주도 먹고기와
두 번 말하면 입 아플 정도로
환상적인 궁합과 맛이었습니다
제주 먹고기 후기
저희가 주문한 '제주 먹고기'가 나왔습니다
제주산 목살을 큐브 모양으로 큼직하게 썰어낸
주먹고기 스타일을 '먹고기'라고 하는데요
숙련된 직원분께서 처음부터 끝까지
고기를 자르고 구워주시는 덕분에
맛있는 고기를 편하게 즐길 수 있으며
야자나무 숯에 고기가 구워지기 때문인지
고기에 숯불향이 가득 입혀져
감칠맛이 두 배, 세 배가 됩니다
잘 구워진 제주 '먹고기'를
한 번 먹어보겠습니다
맛있는 고기는 소금+와사비에
먹는 것이 정석인데요
씹자마자 느껴지는
가득 찬 육즙 사이로
와사비의 알싸함이 느껴지는 것이
아주 맛있었지요
게다가 큼지막하게 썰린 덕분에
비계부위, 살코기부위
그리고 껍데기 부위까지
한 번에 모두 맛볼 수 있었는데요
역시 고기는 두툼해야 제맛인 것 같습니다
제주산 고기답게
'멜젓'과 '갈치속젓' 조합도 빠질 수 없는데요
비리지 않으면서도
발효 풍미가 가득한 젓갈과
대파를 함께 싸 먹으니
짭짤하면서도 고소한 콤비네이션이
너무나 맛있었고요
특히 갈치속젓은 알싸한 고추가
더해지는 덕분에
고소한 고기의 맛을 더 부각해 주는
효과도 있었습니다
주먹고기를 맛있게 즐기고 있자
'라면'이 무료로 제공되었는데요
콩나물이 들어간 덕분에
더 얼큰하고 시원하게 즐길 수 있었고요
차돌된장 후기
3천 원임에도 불구하고
차돌과 각종 야채가 듬뿍 들어간
'차돌된장' 또한 구수하면서도 얼큰한 맛이
가성비 훌륭한 소주 안주입니다
물냉면 후기
다음으로 주문한 메뉴는
'물냉면'과 '비빔냉면'입니다
1만 2천 원이라는 높은 가격이
한 입 먹기 전에는 의문이었는데요
얼음 동동 뜬 육수가
풍미 가득하면서도 담백해
속이 확 풀리는 느낌이었지요
수육의 맛과 품질도 높은 편이었고요
냉면을 주문하면
함께 나오는 만두까지 곁들여져
높은 가격대가 이해가 되기 시작했습니다
비빔냉면 후기
'비빔냉면' 또한 이곳의 시그니쳐라고
해도 될 만큼 특별했는데요
가득한 매콤양념 위에
'산 낙지'가 통째로 제공되기 때문이지요
얇은 냉면 면발 사이사이에
매콤 새콤한 양념이 잘 배어들어가
맛이 없을 수가 없던 비빔냉면에
탱글탱글한 산 낙지까지 곁들여지니
감탄이 절로 나오는
고오급 냉면이 탄생했답니다
산 낙지 머리 부분은
더 맛있게 먹을 수 있도록
불판 위에 따로 구워주시고요
소주와 맥주는
식사 내내 시원하게 마실 수 있도록
얼음 바케스에 제공되는 센스에
매장 한켠에서 숙성되고 있는
돼지고기 비주얼까지!
서울 도심 속에서
제주도 돼지고기의 진면목을
제대로 맛볼 수 있었습니다
조연탄 까치산역점
위치, 영업시간
제주도 먹고기 맛집
'조연탄' 까치산역점의 영업시간은
매일 16:00~23:00이며
매주 일요일은 휴무입니다
강서구 까치산 근처 맛집을 찾으시는 분들께
제주산 목살고기를
큼지막하게 썰어낸 주먹고기 스타일의
'먹고기' 맛집!
조연탄 까치산역점을 추천드리며
포스팅을 마칩니다
감사합니다
*본 포스팅은 내돈내산 후기입니다*
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