양재역 맛집 추천
안녕하세요~
오늘은 양재역 근처에 위치한 고기 맛집
후기를 준비했는데요
1970년 경북 예천에서 국밥집으로 시작해
1985년 역삼동 돼지갈빗집으로 이어지며
현재까지 3대째 이어져 내려오는
국밥, 소고기, 돼지고기 맛집!
낮에는 국밥 밤에는 고기가 맛있다는
'낮국밤고' 양재역 '국고집' 후기입니다
*본 포스팅은 내돈내산 후기입니다*
양재역 국고집 후기
오늘 소개해드릴 '국고집'은
국밥과 고기가 맛있기로 유명했는데요
특히 고기를 주문하면
비지찌개를 무료로 주시는데
얼큰한 맛이 소주를 절로 부르는 맛이지요
게다가 시원한 초계냉면과
깊은 맛의 한우 사골 라면까지
맛이 정말 끝내주는 게
국밥, 식사류에 진심이 느껴졌는데요
그럼 본격적으로
고기는 고기대로 신선하니 맛있고
깊고 진한맛의 국밥, 냉면까지 맛있는
양재역 '국고집' 후기를 시작하겠습니다
양재역 소고기, 돼지고기 맛집
'국고집'은 3호선, 신분당선의
양재역 3, 4번 출구에서 가까운데요
가게는 1층과 지하에 테이블을
구비하고 있으며
모두 깔끔한 실내 인테리어를
갖추고 있었습니다
추천 메뉴 가격
국고집의 메뉴와 가격입니다
안동국밥, 한우보신탕, 한우 설렁탕 등
각종 식사메뉴와
수제 생갈비, 양념갈비, 삼겹살,
가브리살 등 다양한 소고기, 돼지고기를
판매하고 있는데요
저희는 우선 '소 생갈비살'을
주문하였습니다
소 생갈비살 후기
저희가 주문한 '소 생갈비살'이 나왔습니다
선홍빛의 갈비살이
비주얼만으로도 군침이 나오게 하는데요
고기를 맛있게 굽는 방법은
처음에는 겉면을 지진다는 느낌으로
육즙을 가둬주고요
뒤집는 횟수를 2~4번정도 최소화해주면 되는데
강한 화력, 좋은 품질의 숯불이 나오는 덕분에
두 번 정도만 뒤집어도
맛있는 고기가 완성됩니다
잘 익은 고기를 한 입 먹어보니
입안 가득 퍼지는 진한 소고기향이
너무나도 맛있었는데요
씹으면 씹을수록 느껴지는 육즙의
고소함과 감칠맛이
숯불향과 잘 어우러지지요
기본찬으로 제공되는
양파장아찌와 함께하면
알싸하고 새콤한 맛까지
곁들이실 수 있습니다
생 소갈빗살을 맛있게 즐기고 있자
이곳의 하이라이트라고 할 수 있는
'비지찌개'가 기본으로 제공되었습니다
부드럽게 으깨진 콩비지와
새콤 시원한 김치, 돼지고기의 풍미까지
너무나도 맛있었는데요
약간 슴슴하지만 얼큰한 맛의 비지찌개가
기름진 갈빗살과 딱 맞는
조화로움을 보여줍니다
소 양념갈비살 후기
다음으로 주문한 고기는
'소 양념갈비살'입니다
다진 마늘 가득한 양념이 발려진 비주얼이
맛이 없으래야 없을 것 같은데요
원래부터 맛있던 소갈빗살에
감칠맛 가득한 양념이 더해지니
달콤 짭짤한 풍미를 제대로 즐길 수 있었지요
양념 소갈비살은
강한 숯불에 양념이 타지 않도록
자주 뒤집어서 구워주시면 되겠습니다
찰보리 초계 물냉면 후기
숯불에 구운 소 갈빗살을 맛있게 즐겼다면
이제 입안을 시원하게 정리할 차례인데요
국고집의 '초계 물냉면'은 비주얼 그대로
살엄음이 둥둥 떠있어
육수의 청량감부터 목구멍을
시원하게 해 주지요
찢어진 닭고기의 감칠맛도 일품이었습니다
찰보리 초계 비빔냉면 후기
물냉면과 대비되는
'초계 비빔냉면'입니다
쫄깃쫄깃한 면발과
새콤달콤한 비빔 양념의 조합이
고기와 함께 먹으면
맛이 없으래야 없을 수가 없는데요
오이의 아삭함까지 곁들여져 더 맛있었고요
물냉면만큼이나 육수가 제공되기 때문에
매콤함을 즐기시는 분들은
비빔냉면을 주문하는 것을 추천드립니다
한우 사골 라면 후기
시원한 물냉면, 비빔냉면만큼이나
인기가 많다던 '한우 사골라면'도
주문해 봤는데요
사골육수의 깊은 맛이 느껴지는 듯
구수한 국물맛이 특징이지요
꼬들꼬들한 면발까지 후루룩 먹어주니,
냉면과는 또 다른 후식의 매력을
느낄 수 있었습니다
양재 국고집
위치, 영업시간
양재역 소고기 돼지고기 맛집
'국고집'의 영업시간은
평일 10:00~22:00
브레이크타임 14:30~16:00이며
토, 일: 10:00~22:00입니다
양재역 근처 고기 맛집을 찾으시는 분들께
신선한 생 소갈빗살과
감칠맛 가득한 양념 소갈빗살
그리고 고기만큼이나 국밥을 맛있게 잘하는
낮에는 국밥, 밤에는 고기!
'국고집'을 추천드리며
포스팅을 마칩니다
감사합니다
*본 포스팅은 내돈내산 후기입니다*
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