금호동 맛집 추천
안녕하세요~
오늘은 금호동 금남시장
냉면 맛집 후기를 준비했는데요
전참시에서 '비'가 인증한
비빔냉면 맛집이자
사골 육수에 진심인
'부원냉면' 후기입니다
*본 포스팅은 내돈내산 후기입니다*
금호동 부원냉면 후기
오늘 소개해드릴 부원냉면집은
매콤 달콤한 비빔냉면과
사골 육수가 맛있기로 유명한데요
특히 전참시에서
가수 '비'님이 사우나 후
방문하는 곳으로 유명한
냉면 맛집이기도 합니다
그럼 본격적으로
금호동 금남시장의 전통 있는
냉면 맛집!
'부원냉면' 후기를 시작하겠습니다
금호동 부원냉면집의
외관과 내부입니다
가게는 금호역 1번,
2번 출구에서 가까운데요
금남시장 초입에 위치해 있으며
주차장은 공영 주차장을
이용하셔야 합니다
게다가 이곳에서 직접 배달을
하시는 것을 보아
이 지역에서 오래된
로컬 맛집임이 분명해 보입니다
추천 메뉴 가격
금남시장 부원냉면집의
메뉴와 가격입니다
대표 메뉴는 물냉면과
비빔냉면, 회냉면이며
갈비탕, 버섯육개장, 떡만둣국,
소불뚝배기 등
사골을 베이스로 한
다양한 메뉴를 판매하고 있지요
저희는'비빔냉면'과 '물냉면'을
주문하였습니다
부원냉면집의 기본 찬으로는
열무김치와 육수가 제공되는데요
저 육수의 맛이 정말 대박입니다
사골육수를 사용한 듯
구수한 깊은 맛이 일품이었지요
밥 한공기만 있다면
바로 사골탕이 완성될 정도입니다
물냉면 후기
먼저 '물냉면'입니다
물냉면은 곱빼기로 주문하였기 때문에
삶은 계란이 두 개 올려져 있고
고기 편육도
한 조각 더 올려져 있는데요
살얼음 동동 올라간 것이
보기만 해도 시원해질 정도입니다
사골 베이스로 만든
깊은 맛의 육수는
냉면면발과 찰떡궁합을
보여주고 있었는데요
일반적인 함흥냉면의 면발보다
살짝 두껍기 때문에
씹는 맛이 살아있는 것이 특징이지요
게다가 다대기를 풀어주면
더해진 감칠맛을 즐기실 수 있습니다
비빔냉면 후기
다음으로 '비빔냉면'입니다
비빔냉면은 부원냉면집의
시그니쳐 메뉴라고 할 수 있는데요
고소한 참기름 냄새가 솔솔 올라오는데
빨리 먹고 싶어 집니다
매콤 달콤한 양념이
면발 사이사이에
잘 배어들어간 덕분에
씹는 맛과 양념맛이 한데
어우러져 정말 기가 막혔는데요
달짝지근한 양념 베이스에
마지막에 느껴지는
살짝의 매콤함이 일품이지요
야들야들한 고기까지 더해지니
이곳이 냉면 맛집임을
자연스레 인정하게 됩니다
비빔냉면을 어느 정도 먹은 후
냉면 육수를 추가하면
물냉면까지 먹게 되는
효과까지 볼 수 있는데요
사골 국물에 진심인 곳인지라
냉면 육수는 자연스레 맛있게 되지요
날씨가 슬슬 더워지고 있는데
금남시장 부원냉면집에서
맛있는 냉면 한 사발
잘하고 갑니다
금남시장 부원냉면
위치, 영업시간, 주차
금호동 금남시장 냉면맛집
'부원냉면'의 영업시간은
매일 10:00~21:00입니다
주차는 근처 공영주차장
이용하셔야 합니다
금호동, 금남시장 냉면 맛집을 찾으시는 분들께
사골 베이스 냉면 맛집이자
전참시 비가 인증한 냉면 맛집!
'부원냉면'을 추천드리며
포스팅을 마칩니다
감사합니다
*본 포스팅은 내돈내산 후기입니다*
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